Korenie Madras Curry 100g
Kód: 16738
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Madras Spice Curry
Všeobecné informácie
Madras Curry je intenzívna zmes korenia pochádzajúca z južnej Indie. Toto aromatické korenie sa vyznačuje výraznou chuťou a pikantnosťou. Zmes obsahuje kombináciu mletého korenia, ako je kurkuma, koriander, rasca, čierne korenie, chilli, zázvor a ďalšie.
Pôvod a história
Madras Curry pochádza z mesta Chennai (predtým známeho ako Madras ) v juhoindickom štáte Tamilnádu. Táto zmes bola vyvinutá počas britskej koloniálnej éry a postupne sa stala populárnou po celom svete. Tradičný recept sa dedí z generácie na generáciu a každá rodina môže mať svoj vlastný variant.
Zaujímavosti
- Madras Curry je pikantnejšie ako bežné kari zmesi
- Farba zmesi je intenzívne žltá až oranžová vďaka vysokému obsahu kurkumy
- V Indii sa čerstvo namletá zmes často pripravuje tesne pred použitím
- Madras Curry je obľúbené nielen v Indii, ale aj v Spojenom kráľovstve a ďalších krajinách
Tipy na používanie
Madras Curry je univerzálne korenie vhodné do mnohých jedál:
- Jedlá z mäsa - kuracie, jahňacie alebo hovädzie karí
- Vegetariánske jedlá - zeleninové kari, šošovica, cícer
- Ryžové jedlá - biryani, pilaf
- Marinády na mäso alebo tofu
- Pridávanie do polievok alebo omáčok na zvýraznenie chuti
Otázky a odpovede
Je Madras Curry veľmi pikantné?
Áno, Madras Curry je známe svojou pikantnosťou. Je ostrejšia ako bežné kari zmesi, ale stupeň pálivosti sa môže líšiť podľa značky a receptu.
Môžem použiť Madras Curry ako náhradu za bežné kari korenie?
Áno, môžete, ale dávajte si pozor na množstvo. Madras Curry je intenzívnejšie, preto začnite s menším množstvom a postupne pridávajte podľa chuti.
Ako dlho vydrží Madras Curry čerstvé?
Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na chladnom a tmavom mieste si Madras Curry zachová svoju chuť a vôňu až 6 mesiacov.
Zhrnutie
Madras Curry je výrazná a pikantná zmes korenia z južnej Indie, ktorá dodá vašim pokrmom autentickú chuť a vôňu. Je ideálny na prípravu tradičných indických jedál, ale možno ho kreatívne využiť aj v modernej kuchyni. Vďaka svojej všestrannosti a intenzívnej chuti je madraské kari neodmysliteľnou súčasťou kuchyne každého milovníka ázijskej kuchyne.
Návod na použitieSkladujte v chladnom a suchom prostredí vo vzduchotesnej nádobe, aby sa zachovala čerstvosť a chuť. |
Zloženiekoriander, kurkuma, chilli, horčica, rasca, korenie, grécke seno, cesnak, soľ, fenikel |
AlergieHorčica |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zmesi korenia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.11 kg |
| Kuchyňa: | indická |
| Krajina pôvodu: | India |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | 🌶️🌶️ |
| EAN: | 5017689002732 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 300 kj |
| Tuky: | 12 g |
| z toho mastné kyseliny: | 1 g |
| Sacharidy: | 49 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Bílkoviny: | 13 g |
| Sůl: | 4,5 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
TRS (Taj Foods Ltd) je britská spoločnosť špecializujúca sa na výrobu a distribúciu ázijských potravín. Je jedným z popredných dodávateľov autentických ázijských ingrediencií v Európe a ponúka široký sortiment výrobkov, medzi ktoré patrí korenie, strukoviny, ryža, múka a ďalšie potraviny.
##showmore##
História
- Založenie: Spoločnosť TRS bola založená v roku 1959 v Londýne.
- Zakladatelia: spoločnosť založila rodina Suterwallovcov, ktorá sa rozhodla priniesť do Spojeného kráľovstva autentické ázijské chute.
Produkty
- Korenie: TRS ponúka širokú škálu korenín a koreniacich zmesí, ktoré sú nevyhnutné na prípravu autentických ázijských pokrmov.
- Strukoviny a ryža: spoločnosť ponúka rôzne druhy strukovín, ako je šošovica, fazuľa a hrach, ako aj rôzne druhy ryže vrátane basmati a jazmínovej ryže.
- Múky: sortiment zahŕňa rôzne druhy múk, ako je múka z cíceru (besan), ryžová múka a iné.
- Ďalšie potraviny: TRS taktiež ponúka sušené ovocie, orechy, konzervované potraviny a ďalšie produkty.
Výroba a kvalita
- Kvalita: TRS kladie veľký dôraz na kvalitu svojich produktov a dodržuje prísne štandardy kvality a bezpečnosti potravín.
- Výroba: spoločnosť prevádzkuje moderné výrobné zariadenia, ktoré zabezpečujú čerstvosť a vysokú kvalitu všetkých výrobkov.
Globálna prítomnosť
- Export: TRS exportuje svoje produkty do viac ako 50 krajín po celom svete.
- Distribúcia: Produkty TRS sú dostupné v mnohých supermarketoch, špecializovaných obchodoch s potravinami a online.
Ekológia a udržateľnosť
- Udržateľnosť: spoločnosť sa zaviazala k udržateľnému podnikaniu a snaží sa minimalizovať svoj vplyv na životné prostredie.
- Iniciatívy: TRS investuje do ekologicky šetrných technológií a postupov.
Kontakt
- Webová stránka: www.trsfoods.com
- Adresa: TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, Southall, Middlesex, UB2 4AX, Spojené kráľovstvo
- Telefón: +44 (0)20 8574 5020
TRS je známa svojou širokou ponukou autentických ázijských potravín, ktoré sú obľúbené ako medzi profesionálnymi kuchármi, tak medzi domácimi kuchármi po celej Európe.