Korenie Tandoori Masala 1kg
Kód: 85362
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Korenie Tandoori Masala
Všeobecné informácie
Tandoori Masala je obľúbená indická zmes korenia, ktorá dodáva jedlám výraznú chuť a vôňu. Táto aromatická zmes sa skladá z rôznych druhov korenia vrátane kurkumy, chilli, koriandra, rasce, škorice a kardamónu. Tandoori Masala je neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne a je ideálna na prípravu tradičných jedál, ako je kuracie mäso tandoori alebo rôzne druhy mäsa a zeleniny.
Pôvod a história
Tandoori Masala pochádza zo severnej Indie, kde sa tradične používa na prípravu jedál v peci tandoor. Názov "tandoori" sa vzťahuje na tento typ hlinenej pece. História tohto korenia siaha niekoľko storočí do minulosti a je úzko spätá s vývojom indickej kuchyne. V priebehu rokov sa receptúra Tandoori Masala mierne zmenila, ale jej základné ingrediencie zostali rovnaké.
Zaujímavosti
- Tandoori Masala dodáva jedlám charakteristickú červenú farbu, ktorá sa často zvýrazňuje pridaním prírodných farbív.
- V Indii existuje mnoho regionálnych variácií tejto zmesi korenia, pričom každá má trochu iné zloženie.
- Tandoori Masala nie je len zmes korenia, ale aj marinovacia zmes, ktorá pomáha zjemniť mäso.
Tipy na používanie
Tandoori Masala je univerzálne korenie, ktoré sa dá použiť na mnoho spôsobov:
- Marinovanie mäsa: Zmiešajte Tandoori Masala s jogurtom a použite ako marinádu na kuracie mäso, jahňacie mäso alebo ryby.
- Zeleninové korenie: zmesou posypte grilovanú alebo pečenú zeleninu, aby ste získali extra chuť.
- Príprava omáčok: pridávajte do paradajkových omáčok pre autentickú indickú chuť.
- Korenie na ryžu: Malé množstvo vmiešajte do uvarenej ryže, aby ste ju ochutili.
Otázky a odpovede
Je Tandoori Masala pikantná?
Tandoori Masala má mierne pikantnú chuť, ale jej intenzita sa môže líšiť v závislosti od konkrétnej zmesi. Zvyčajne je pikantná, ale nie veľmi ostrá.
Ako dlho vydrží Tandoori Masala čerstvá?
Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na chladnom a suchom mieste môže Tandoori Masala vydržať až jeden rok bez straty chuti a vône.
Môžem Tandoori Masala použiť na prípravu vegetariánskych jedál?
Áno, Tandoori Masala je skvelá na ochutenie vegetariánskych jedál, ako je grilovaná zelenina, tofu alebo strukoviny.
Zhrnutie
Tandoori Masala je neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne. Táto aromatická zmes korenín dodáva jedlám jedinečnú chuť, vôňu a farbu. Je všestranne použiteľná a možno ju použiť na prípravu rôznych mäsových a vegetariánskych jedál. Či už pripravujete tradičné indické jedlá alebo experimentujete s novými receptami, Tandoori Masala vám pomôže dosiahnuť autentickú indickú chuť vo vašej kuchyni.
Návod na použitieKuracie mäso Tandoori: Zmiešajte 200 g jogurtu s 5 polievkovými lyžicami zmesi. Dajte do chladničky na noc, môžete pridať limetku alebo citrón alebo čerstvý koriander. Podávajte s ryžou basmati, palacinkami alebo pečenými zemiakmi či zeleninou. |
Zloženiedrvený koriander, soľ, drvená rasca, chilli, citrón, cibuľa, čierne korenie |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zmesi korenia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.01 kg |
| Kuchyňa: | indická |
| Krajina pôvodu: | India |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | bez chilli |
| EAN: | 5017689685362 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1435 kj |
| Tuky: | 8 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,65 g |
| Sacharidy: | 45,57 g |
| z toho cukry: | 3,23 g |
| Bílkoviny: | 9,25 g |
| Sůl: | 29,2 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
TRS (Taj Foods Ltd) je britská spoločnosť špecializujúca sa na výrobu a distribúciu ázijských potravín. Je jedným z popredných dodávateľov autentických ázijských ingrediencií v Európe a ponúka široký sortiment výrobkov, medzi ktoré patrí korenie, strukoviny, ryža, múka a ďalšie potraviny.
##showmore##
História
- Založenie: Spoločnosť TRS bola založená v roku 1959 v Londýne.
- Zakladatelia: spoločnosť založila rodina Suterwallovcov, ktorá sa rozhodla priniesť do Spojeného kráľovstva autentické ázijské chute.
Produkty
- Korenie: TRS ponúka širokú škálu korenín a koreniacich zmesí, ktoré sú nevyhnutné na prípravu autentických ázijských pokrmov.
- Strukoviny a ryža: spoločnosť ponúka rôzne druhy strukovín, ako je šošovica, fazuľa a hrach, ako aj rôzne druhy ryže vrátane basmati a jazmínovej ryže.
- Múky: sortiment zahŕňa rôzne druhy múk, ako je múka z cíceru (besan), ryžová múka a iné.
- Ďalšie potraviny: TRS taktiež ponúka sušené ovocie, orechy, konzervované potraviny a ďalšie produkty.
Výroba a kvalita
- Kvalita: TRS kladie veľký dôraz na kvalitu svojich produktov a dodržuje prísne štandardy kvality a bezpečnosti potravín.
- Výroba: spoločnosť prevádzkuje moderné výrobné zariadenia, ktoré zabezpečujú čerstvosť a vysokú kvalitu všetkých výrobkov.
Globálna prítomnosť
- Export: TRS exportuje svoje produkty do viac ako 50 krajín po celom svete.
- Distribúcia: Produkty TRS sú dostupné v mnohých supermarketoch, špecializovaných obchodoch s potravinami a online.
Ekológia a udržateľnosť
- Udržateľnosť: spoločnosť sa zaviazala k udržateľnému podnikaniu a snaží sa minimalizovať svoj vplyv na životné prostredie.
- Iniciatívy: TRS investuje do ekologicky šetrných technológií a postupov.
Kontakt
- Webová stránka: www.trsfoods.com
- Adresa: TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, Southall, Middlesex, UB2 4AX, Spojené kráľovstvo
- Telefón: +44 (0)20 8574 5020
TRS je známa svojou širokou ponukou autentických ázijských potravín, ktoré sú obľúbené ako medzi profesionálnymi kuchármi, tak medzi domácimi kuchármi po celej Európe.