Krevetové chipsy Sa Giang 200g

Podrobný popis

Krevetové čipsy Sa Giang

Všeobecné informácie

Krevetové čipsy Sa Giang sú tradičnou vietnamskou pochúťkou obľúbenou v celej juhovýchodnej Ázii. Tieto chrumkavé čipsy sa vyrábajú z krevetovej pasty, tapiokového škrobu a korenia. Vyznačujú sa intenzívnou krevetovou chuťou a ľahkou textúrou, vďaka ktorej sú ideálnym doplnkom rôznych jedál alebo samostatným občerstvením.

Pôvod a história

Krevetové čipsy pochádzajú z Vietnamu, konkrétne z oblasti delty Mekongu. Značka Sa Giang bola založená v roku 1958 a stala sa synonymom pre kvalitné krevetové čipsy. Pôvodne sa vyrábali ručne v malých rodinných podnikoch, ale s rastúcou popularitou sa ich výroba postupne modernizovala.

Zaujímavosti

• Krevetové čipsy Sa Giang neobsahujú umelé farbivá a konzervačné látky.
• Pred konzumáciou sa musia vyprážať alebo piecť, čím sa zväčšia až na trojnásobok pôvodnej veľkosti.
• V niektorých ázijských krajinách sa považujú za symbol šťastia a prosperity.

Tipy na používanie

Krevetové lupienky Sa Giang sa dajú použiť na mnoho spôsobov:

• Ako samostatné občerstvenie pri sledovaní filmov alebo pri posedení s priateľmi.
• Ako príloha k ázijským jedlám, najmä k rôznym druhom kari alebo vyprážanej ryži.
• Rozdrvené čipsy môžete použiť ako chrumkavú posýpku do šalátov alebo polievok.
• Môžu slúžiť ako netradičný základ pre sendviče pri príprave jedál na prsty.

Otázky a odpovede

Ako sa pripravujú krevetové čipsy?

Čipsy smažte v rozpálenom oleji 5-10 sekúnd, kým nenapučia a nezískajú zlatohnedú farbu. Prípadne ich môžete piecť v rúre pri teplote 180 °C po dobu 2-3 minút.

Sú krevetové čipsy Sa Giang zdravé?

Hoci obsahujú menej tuku ako bežné zemiakové lupienky, stále sú vysokokalorickým občerstvením. Odporúča sa konzumovať ich s mierou ako súčasť vyváženej stravy.

Ako dlho vydržia krevetové lupienky čerstvé?

V neotvorenom balení vydrží až 12 mesiacov. Po otvorení sa odporúča spotrebovať do 1 mesiaca a skladovať na suchom a tmavom mieste.

Zhrnutie

Krevetové čipsy Sa Giang sú autentickou vietnamskou pochúťkou s bohatou históriou a všestranným využitím. Vďaka svojej jedinečnej chuti a štruktúre sú obľúbenou pochúťkou nielen v Ázii, ale aj na celom svete. Či už ich použijete ako prílohu, občerstvenie alebo prísadu do vlastných výtvorov, tieto čipsy prinesú kúsok exotickej Ázie priamo k vám domov.