Krevetový prášok Trassie Bakar 1kg
Kód: 556
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Krevetový prášok Trassie Bakar
Všeobecné informácie
Krevetový prášok Trassie Bakar je tradičná indonézska prísada z fermentovaných a sušených kreviet. Tento aromatický prášok je základnou zložkou mnohých ázijských jedál a dodáva pokrmom intenzívnu morskú a umami chuť.
Pôvod a história
Trassie Bakar pochádza z Indonézie, kde sa vyrába už stáročia. Názov "Bakar" znamená v indonézštine "pražený", čo odkazuje na tradičný spôsob prípravy, pri ktorom sa krevetová pasta praží na ohni, aby sa zvýraznila jej chuť.
Zaujímavosti
- Trassie Bakar je známa svojou intenzívnou vôňou, ktorá môže byť pre niektorých ľudí na prvý pohľad prekvapujúca.
- V tradičnej indonézskej kuchyni sa používa ako základ mnohých omáčok a pást.
- Hoci má výraznú arómu, dodáva hotovým pokrmom jemnú, komplexnú chuť.
Tipy na používanie
Krevetový prášok Trassie Bakar možno použiť v mnohých receptoch:
- Sambal - tradičná indonézska pikantná omáčka
- Nasi goreng - vyprážaná ryža
- Ako prísada do polievok a omáčok na zvýraznenie chuti
- Na ochutenie zeleninových jedál
Otázky a odpovede
Je Trassie Bakar vhodný pre vegetariánov?
Nie, Trassie Bakar sa vyrába z kreviet, takže nie je vhodný pre vegetariánov alebo vegánov.
Ako dlho vydrží otvorený balík?
Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste vydrží otvorené balenie až 6 mesiacov.
Môže byť Trassie Bakar nahradený iným produktom?
Hoci je to jedinečné, v niektorých receptoch sa môže ako alternatíva použiť rybia omáčka alebo sardelová pasta.
Zhrnutie
Krevetový prášok Trassie Bakar je nepostrádateľnou zložkou indonézskej kuchyne. Jeho intenzívna chuť a vôňa dodáva pokrmom hĺbku a komplexnosť. Aj keď pre začiatočníkov môže byť náročný, s trochou experimentovania sa stane nepostrádateľnou súčasťou vašej kuchyne na prípravu autentických ázijských jedál.
Návod na použitiePoužívajte na zvýraznenie chuti počas varenia alebo vyprážania. Tip na použitie: Belachan je už roky tajnou zbraňou mnohých známych kaprárov. Je to prírodný produkt potravinárskej kvality, vysoko rozpustný, výživný, obsahujúci ľahko stráviteľné bielkoviny, aminokyseliny, enzýmy a soli. Belachan je výrobok s enzýmom z kreviet, mimoriadne účinný atraktor a má neuveriteľne silnú račiu vôňu. Je ideálny pre ťažkú vodu. Odporúčané dávkovanie je 2 % - neobmedzené. Nemá hornú hranicu dávkovania, pretože ide o prírodný produkt. Slúži ako vynikajúca prísada do boilies a method mixov. |
Zloženiekukuričná múka, cukor, krevety 9%, soľ |
Alergiekôrovce |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Krevetové pasty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.1 kg |
| Kuchyňa: | ázijská |
| Krajina pôvodu: | Malajzia |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | bez chilli |
| EAN: | 8710161005562 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 743 kj |
| Tuky: | 4,7 g |
| z toho mastné kyseliny: | 2,6 g |
| Sacharidy: | 3,2 g |
| z toho cukry: | 0,02 g |
| Bílkoviny: | 30,5 g |
| Sůl: | 27,5 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.