Krevetový prášok Trassie Bakar 70g

Kód: 860

Bez lepku Bez glutamátu

Neohodnotené

€3,81 / ks €54,43 / 1 kg

Na sklade (>20 ks)

Môžeme doručiť do: 4.04.2025 Možnosti doručenia

Krevetový prášok Trassie Bakar je tradičná indonézska prísada s intenzívnou chuťou a vôňou. Tento fermentovaný krevetový prášok sa používa ako ochucovadlo v mnohých ázijských jedlách, najmä v indonézskej a malajzijskej kuchyni. Jedlám dodáva hlbokú, slanú a umami chuť. Ideálne na prípravu autentických receptov, ako sú sambal, nasi goreng alebo rendang. Stačí malé množstvo, aby sa výrazne zlepšila chuť vašich jedál. Nevyhnutná súčasť ázijskej špajze pre milovníkov exotickej kuchyne.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Krevetový prášok Trassie Bakar

Všeobecné informácie

Prášok z kreviet Trassie Bakar je tradičná indonézska prísada, ktorá dodáva jedlám jedinečnú chuť a vôňu. Tento prášok sa vyrába z fermentovaných a sušených kreviet a je nenahraditeľnou zložkou mnohých ázijských kuchýň.

Pôvod a história

Trassie Bakar pochádza z Indonézie, kde sa používa už stáročia. Pôvodne bol vyvinutý ako spôsob konzervovania kreviet v tropickom podnebí. Postupom času sa stala kľúčovou ingredienciou indonézskej kuchyne a rozšírila sa aj do ďalších častí juhovýchodnej Ázie.

Zaujímavosti

Trassie Bakar má intenzívnu vôňu, ktorá môže byť pre niektorých ľudí spočiatku nepríjemná.
V indonézštine "bakar" znamená "grilovaný" a odkazuje na tradičný spôsob prípravy.
Tento prášok je bohatým zdrojom chuti umami, ktorá dodáva pokrmom hĺbku a komplexnosť.

Tipy na použitie

Krevetový prášok Trassie Bakar možno použiť na mnoho spôsobov:

Ako základ omáčok a marinád
Pre autentickú chuť ho pridajte do pokrmov zo smaženej ryže
Používajte ho na ochutenie polievok a vývarov
Malé množstvo vmiešajte do zeleninových pokrmov na zvýraznenie chuti

Otázky a odpovede

Je Trassie Bakar vhodný pre vegetariánov?

Nie, tento výrobok obsahuje krevety a nie je vhodný pre vegetariánov alebo vegánov.

Ako dlho vydrží otvorený balík?

Pri správnom skladovaní na chladnom a suchom mieste môže otvorené balenie vydržať až 6 mesiacov.

Je možné Trassie Bakar niečím nahradiť?

Hoci je ťažké nájsť presnú náhradu, v niektorých receptoch sa môže použiť rybia omáčka alebo sardelová pasta.

Zhrnutie

Krevetový prášok Trassie Bakar je nepostrádateľnou zložkou indonézskej kuchyne. Vďaka svojej intenzívnej chuti a vôni dokáže premeniť obyčajné jedlo na autentický ázijský pokrm. Hoci pre začiatočníkov môže byť náročný, po troche experimentovania sa stane nepostrádateľnou súčasťou vašej kuchyne.

Návod na použitie

Používajte na zvýraznenie chuti pri varení. Pre rybárov: Belachan je prírodný enzýmový produkt z kreviet, silný atraktor s vôňou rakov, ktorý obsahuje proteíny, aminokyseliny a soli. Ideálne na ťažké vody. Dávkovanie od 2 % bez hornej hranice. Vynikajúca prísada do boilies a method mixov.

Zloženie

kukuričná múka, cukor, krevety 9%, soľ

Alergia

kôrovce

Dodatočné parametre

Kategória:	Krevetové pasty
Hmotnosť:	0.088 kg
Kuchyňa:	ázijská
Krajina pôvodu:	Malajzia
Sticky:	bezlepkové
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivosť:	bez chilli
EAN:	8710161008600
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	743 kj
Tuky:	4,7 g
z toho mastné kyseliny:	2,6 g
Sacharidy:	3,2 g
z toho cukry:	0,02 g
Bílkoviny:	30,5 g
Sůl:	27,5 g

Krevetová pasta Trassi (Belachan) FB 500g

Akcia

€7,65 –20 %

Krevetová pasta Trassi (Belachan) FB 500g

€6,12

Detail

Krevetová pasta Trassi (Belachan) je tradičná indonézska prísada, ktorá dodá vašim pokrmom autentickú chuť juhovýchodnej Ázie. Táto fermentovaná pasta z malých kreviet má...

559