Kuchynský nôž 17cm - hranatý

Podrobný popis

Kuchynský nôž 17 cm - štvorcový

Všeobecné informácie

Tento štvorcový kuchynský nôž je nepostrádateľným nástrojom v každej ázijskej kuchyni. Má ostrú čepeľ a ergonomickú rukoväť, ktorá zaručuje pohodlné používanie aj pri dlhodobej práci. Nôž je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť a odolnosť proti korózii.

Pôvod a história

Hranatý kuchynský nôž má korene v tradičnej japonskej kuchyni. Tento typ noža, známy ako "Nakiri", sa už po stáročia používa na presné krájanie zeleniny. Jeho dizajn bol postupne zdokonalený, aby vyhovoval potrebám moderných kuchárov, ale zachoval si tradičnú funkčnosť a estetiku.

Zaujímavosti

• Štvorcový tvar čepele umožňuje presné a rovné rezy
• Tento nôž je obľúbený medzi profesionálnymi kuchármi aj domácimi kuchármi
• V Japonsku sa tento typ noža považuje za symbol precíznosti a remeselnej zručnosti

Tipy na používanie

Tento nôž je ideálny na:

• Krájanie zeleniny na tenké plátky
• Sekanie byliniek
• Príprava sushi a sashimi
• Krájanie mäsa na kocky

Otázky a odpovede

Je tento nôž vhodný pre začiatočníkov?

Áno, vďaka ergonomickej rukoväti a vyváženej čepeli je tento nôž vhodný aj pre začínajúcich kuchárov.

Ako sa správne starať o nôž?

Na zachovanie ostrosti odporúčame nôž pravidelne brúsiť a po každom použití ho ručne umyť a osušiť. Vyhnite sa umývaniu v umývačke riadu.

Zhrnutie

Kuchynský nôž so zúbkovaním s priemerom 17 cm je všestranným nástrojom pre každého milovníka ázijskej kuchyne. Kombinuje tradičný japonský dizajn s modernými materiálmi, takže je ideálnou voľbou na prípravu širokej škály jedál. Či už ste profesionálny kuchár alebo nadšený amatér, tento nôž sa stane nepostrádateľnou súčasťou vašej kuchynskej výbavy.