Kuchynský nôž 20cm

Podrobný popis

Kuchynský nôž 20 cm - Nepostrádateľný pomocník v ázijskej kuchyni

Všeobecné informácie

Tento kvalitný kuchynský nôž je základným nástrojom na prípravu ázijských jedál. Je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a ponúka dokonalú rovnováhu medzi ostrosťou a odolnosťou. Jeho ergonomická rukoväť zaručuje pohodlné a bezpečné uchopenie pri krájaní rôznych ingrediencií.

Pôvod a história

Kuchynské nože tohto typu majú korene v japonskej kuchyni, kde sa používajú už po stáročia. Pôvodne sa vyrábali rovnakými metódami ako slávne samurajské meče, čo zaručilo ich výnimočnú kvalitu a ostrosť. Postupom času sa ich dizajn a výrobné postupy zdokonaľovali, aby vyhovovali potrebám modernej kuchyne.

Zaujímavosti

• Nôž je inšpirovaný tradičným japonským nožom "Gyuto"
• Čepeľ je brúsená pod uhlom 15 stupňov pre maximálnu ostrosť
• Materiál čepele obsahuje vysoký podiel uhlíka na lepšie udržanie ostrosti

Tipy na používanie

Tento univerzálny nôž je ideálny na:

• Krájanie mäsa na tenké plátky na sushi alebo sashimi
• Nakrájajte zeleninu na jemné kúsky na smažené jedlá
• Príprava ryžových závitkov a iných ázijských špecialít
• Filetovanie rýb na prípravu tradičných japonských jedál

Otázky a odpovede

Ako sa správne starať o tento nôž?

Na zachovanie ostrosti a kvality noža odporúčame:

• Po použití ihneď umyte ruky
• Pravidelné mletie japonským mlynčekom
• Uloženie v ochrannom puzdre alebo na magnetickom držiaku

Je tento nôž vhodný pre začiatočníkov?

Áno, vďaka ergonomickej rukoväti a vyváženiu je tento nôž vhodný aj pre menej skúsených kuchárov. Zároveň však spĺňa aj požiadavky profesionálov.

Zhrnutie

Tento kuchynský nôž je nielen praktickým nástrojom, ale aj predstaviteľom bohatej tradície ázijského kulinárskeho umenia. Vďaka svojej všestrannosti, kvalite a dizajnu je nepostrádateľným pomocníkom každého milovníka ázijskej kuchyne. Tento nôž vám pomôže posunúť vaše kulinárske zručnosti na vyššiu úroveň, či už ste začiatočník alebo skúsený kuchár.