Kurací bujón - sypký 1kg

Kód: 75183

3 hodnotenia

€6,50 / ks €6,50 / 1 kg

Na sklade (>10 ks)

Môžeme doručiť do: 26.11.2024 Možnosti doručenia

Kurací vývar vo veľkom je nenahraditeľným pomocníkom v každej kuchyni. Tento koncentrovaný kurací a zeleninový vývar dodá vašim pokrmom plnú chuť a vôňu. Ideálne na polievky, omáčky a dusené jedlá. Ľahko sa rozpúšťa a je vhodný aj na ochutenie ryže alebo cestovín. Vďaka praktickému baleniu zostáva dlho čerstvý a je vždy po ruke. Bez pridaných konzervačných látok, vhodné na každodenné varenie a špeciálne príležitosti.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Kurací bujón - sypký

Všeobecné informácie

Kurací vývar je koncentrovaný sypký výrobok, ktorý sa používa na ochutenie potravín. Tento výrobok ponúka intenzívnu chuť a vôňu kuracieho mäsa, ktorá dodá polievkam, omáčkam a iným pokrmom hĺbku. Vyrába sa z dehydrovaných kuracích výťažkov, zeleniny a korenia.

Pôvod a história

Vývary majú svoj pôvod vo Francúzsku v 17. storočí, kde boli prvýkrát vyvinuté ako prostriedok na zachovanie chuti mäsa. Ázijská verzia kuracieho vývaru sa vyvinula neskôr a často obsahuje špecifické prísady typické pre ázijskú kuchyňu, ako je zázvor alebo sójová omáčka.

Zaujímavosti

Slovo "bouillon" pochádza z francúzskeho"bouillon", čo znamená variť.
V Ázii sa kurací vývar často používa ako základ pre obľúbenú polievku ramen.
Niektoré značky ázijského kuracieho vývaru obsahujú glutaman sodný (MSG) na zlepšenie chuti.

Tipy na používanie

Kurací vývar je všestranná surovina, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:

Základný vývar na polievky a omáčky
Dochucovanie ryže alebo rezancov počas varenia
Pridávajte do marinád na mäso, aby ste získali extra chuť
Príprava rýchlej kuracej omáčky na cestoviny

Otázky a odpovede

Je kurací bujón zdravý?

Kurací vývar môže obsahovať veľké množstvo sodíka, preto je dôležité používať ho s mierou. Vždy skontrolujte zloženie a výživové hodnoty na obale.

Ako dlho vydrží otvorený kurací vývar?

Po otvorení vydrží kurací vývar v suchu a v chladničke až 1 rok.

Môžem použiť kurací vývar ako náhradu soli?

Áno, kurací vývar môže slúžiť ako chuťová alternatíva soli, ale nezabudnite, že už obsahuje soľ.

Zhrnutie

Kurací vývar je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Tento všestranný výrobok vám pomôže rýchlo a jednoducho vylepšiť chuť vašich pokrmov. S trochou kreativity môžete kurací vývar použiť v širokej škále receptov, od tradičných ázijských polievok až po modernú fusion kuchyňu. Kvôli obsahu sodíka však nezabudnite na striedmosť.

Návod na použitie

Na prípravu 1 litra kuracieho vývaru použite 20 g zmesi (1 kg = 50 l vývaru)

Zloženie

soľ, kukuričný škrob, zvýrazňovač chuti (glutaman sodný), cukor, čiastočne hydrogenovaný rastlinný palmový olej, sójový bielkovinový extrakt, kvasnicový extrakt, kurací tuk (1,5 %), kuracie mäso (1,2 %), kuracia aróma, zelenina (cibuľa, cesnak, petržlen), prírodné farbivá (E150d a E160c), korenie (kurkuma)

Alergie

sója, pšenica

Dodatočné parametre

Kategória:	Vývary
Hmotnosť:	1.083 kg
Kuchyňa:	ázijská
Krajina pôvodu:	Španielsko
Sticky:	s lepkem
Glutamát:	s glutamátom
Pálivosť:	bez chilli
EAN:	8412164000918
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	836 kj
Tuky:	6,68 g
z toho mastné kyseliny:	3,51 g
Sacharidy:	28,3 g
z toho cukry:	10,07 g
Bílkoviny:	6,6 g
Sůl:	50,26 g

Bestseller

Bujón - Pho Bo (hovädzie) 75g

Na sklade (>10 ks)

€1,12

Objavte autentickú chuť vietnamskej kuchyne s naším vývarom Pho Bo. Tento koncentrovaný vývar je základom tradičnej vietnamskej hovädzej polievky Pho. Vyrába sa zo starostlivo...

61016