Mletá thajská bazalka 175g
Kód: 23915
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Mletá thajská bazalka
Všeobecné informácie
Mletá thajská bazalka, známa aj ako svätá bazalka alebo tulsi, je aromatické korenie s výraznou chuťou a vôňou. Táto sušená a mletá bazalka ponúka intenzívny chuťový zážitok a je neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských, najmä thajských jedál.
Pôvod a história
Thajská bazalka pochádza z juhovýchodnej Ázie, kde sa pestuje už stáročia. V Thajsku je známy ako "krapao" a v hinduistickej tradícii sa považuje za posvätnú bylinu. V minulosti sa používal nielen v kuchyni, ale aj v tradičnej medicíne pre svoje údajné liečivé účinky.
Zaujímavosti
- Thajská bazalka má inú chuť ako bežná talianska bazalka - je ostrejšia a pikantnejšia.
- V Indii sa často pestuje na ochranu domu pred zlými duchmi.
- Obsahuje éterické oleje, ktoré mu dodávajú charakteristickú vôňu a chuť.
Tipy na používanie
Mletá thajská bazalka je univerzálne korenie, ktoré sa dá použiť na mnoho spôsobov:
- Kari a omáčky: pre autentickú chuť pridajte čajovú lyžičku do thajského kari.
- Marinády: ideálne na marinovanie mäsa, najmä hydiny a rýb.
- Stir-fry: Pridajte na konci varenia, aby sa zvýraznila chuť.
- Nápoje: vyskúšajte ho v ľadovom čaji alebo v kokteiloch pre osvieženie.
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží mletá thajská bazalka?
Pri správnom skladovaní na chladnom a tmavom mieste vydrží až 6 mesiacov.
Môže nahradiť čerstvú bazalku?
Áno, ale nezabudnite, že mletá forma je koncentrovanejšia, takže použite menšie množstvo.
Je vhodný pre vegetariánov a vegánov?
Áno, mletá thajská bazalka je čisto rastlinný produkt.
Zhrnutie
Mletá thajská bazalka je základnou ingredienciou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Jeho jedinečná chuť a vôňa dodá vašim pokrmom autentický thajský nádych. Vďaka svojej všestrannosti a jednoduchému používaniu je ideálnou voľbou na experimentovanie v kuchyni a vytváranie exotických chuťových kombinácií.
Návod na použitiePoužíva sa na prípravu thajských jedál namiesto čerstvej thajskej bazalky. |
Zloženiebazalka 85%, sójový olej 8%, cukor, kyselina citrónová |
Alergiesója |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ostatné pasty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.35 kg |
| Kuchyňa: | thajská |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | bez chilli |
| EAN: | 8853662023915 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 459 kj |
| Tuky: | 8 g |
| z toho mastné kyseliny: | 4,1 g |
| Sacharidy: | 5,8 g |
| z toho cukry: | 2,8 g |
| Bílkoviny: | 3,7 g |
| Sůl: | 1 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.