Obaľovacia zmes Kentucky - Original 150g

Podrobný popis

Kentucky Wrapping Compound - originál

Všeobecné informácie

Kentucky Original je klasická americká zmes korenia určená na prípravu chrumkavého obalu na vyprážané kurča. Táto zmes obsahuje starostlivo vybranú kombináciu bylín a korenín, ktorá dodáva mäsu nezameniteľnú chuť a vôňu. Je ideálny na prípravu obľúbeného chrumkavého kuracieho mäsa v štýle KFC doma.

Pôvod a história

Táto obalová zmes pochádza z amerického štátu Kentucky, kde ju v roku 1940 vyvinul plukovník Harland Sanders, zakladateľ siete Kentucky Fried Chicken (KFC). Pôvodný recept obsahoval 11 tajných byliniek a korenín, ktoré dali vzniknúť svetoznámemu chrumkavému kuraťu. Hoci presné zloženie zostáva záhadou, táto zmes na balenie sa snaží čo najlepšie napodobniť pôvodnú chuť.

Zaujímavosti

• Pôvodný recept KFC je chránený ako štátne tajomstvo a pozná ho len hŕstka ľudí na svete.
• Každoročne sa na celom svete predá viac ako miliarda kusov kuracieho mäsa obaleného v podobnej zmesi.
• Zmes obsahuje viac ako 10 rôznych druhov korenia a byliniek.

Tipy na používanie

Na dosiahnutie najlepších výsledkov odporúčame nasledujúci postup:

1. Kúsky kurčaťa namočte do cmaru alebo vajca rozšľahaného s trochou mlieka.
2. Mäso obalte v zmesi Kentucky a jemne pritlačte, aby zmes dobre priľnula.
3. Smažte na rozpálenom oleji pri 170-180 °C, kým mäso nie je zlatohnedé a chrumkavé.
4. Pred podávaním nechajte krátko odkvapkať na papierové obrúsky.

Otázky a odpovede

Je táto zmes vhodná aj pre vegetariánov?

Áno, zmes neobsahuje žiadne živočíšne zložky a možno ju použiť na obaľovanie rastlinných alternatív, ako je tofu alebo karfiol.

Ako dlho vydrží otvorený balík?

Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste vydrží otvorené balenie až 6 mesiacov.

Obsahuje zmes alergény?

Zmes môže obsahovať stopy lepku a sóje. Vždy si pozorne prečítajte zloženie na obale.

Zhrnutie

Kentucky Original je skvelou voľbou pre milovníkov chrumkavého kuracieho mäsa. S jeho pomocou si môžete doma ľahko pripraviť chutné jedlá inšpirované slávnymi fast foodmi. Vďaka svojej univerzálnosti a jedinečnej chuti si táto zmes nájde miesto v každej kuchyni, ktorá oceňuje autentickú americkú chuť.