Obaľovacia zmes Panko 200g GT

Kód: 16186

Bez glutamátu

1 hodnotenie

€2,12 / ks €10,60 / 1 kg

Na sklade (>10 ks)

Môžeme doručiť do: 25.11.2024 Možnosti doručenia

Panko je tradičná japonská strúhanka z bieleho chleba bez kôrky. Má hrubšiu a vzdušnejšiu štruktúru ako obyčajná strúhanka, vďaka čomu sa vytvorí mimoriadne chrumkavá poleva. Ideálne na vyprážanie mäsa, rýb, zeleniny alebo ako prísada do mäsových guľôčok a knedlí. Panko dodá vašim pokrmom autentickú chuť a štruktúru ázijskej kuchyne. Dokonale absorbuje olej, takže obalené potraviny zostávajú ľahké a nenasýtené.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Panko GT obalová zmes

Všeobecné informácie

Panko je tradičná japonská obalovacia zmes z bieleho chleba bez kôrky. Má ľahkú, vzdušnú štruktúru a vytvára mimoriadne chrumkavú vrstvu. Zmes Panko GT je vysokokvalitný výrobok, ktorý vám pomôže dosiahnuť autentickú ázijskú chuť vo vašej kuchyni.

Pôvod a história

Panko pochádza z Japonska, kde sa používa už stáročia. Slovo "panko" možno voľne preložiť ako "strúhanka". Táto zmes sa tradične vyrábala z chleba pečeného na elektrinu, čím vznikali charakteristické veľké, ploché vločky.

Zaujímavosti

Panko absorbuje menej oleja ako bežná strúhanka, vďaka čomu je pokrm ľahší a zdravší.
Vďaka svojej štruktúre vytvára panko mimoriadne chrumkavý obal, ktorý zostáva dlhšie chrumkavý.
V Japonsku sa panko používa nielen na strúhanku, ale aj ako zahusťovadlo do polievok a omáčok.

Tipy na používanie

Obalovacia zmes Panko GT je univerzálna a dá sa použiť v mnohých receptoch:

Tonkatsu - tradičné japonské vyprážané bravčové kotlety
Tempura - ľahko obalená a vyprážaná zelenina alebo morské plody
Chrumkavé sushi rolky - pre extra štruktúru povrchu sushi
Zapekané pokrmy - ako chrumkavá vrstva na makaróny so syrom alebo pečené zemiaky

Otázky a odpovede

Je panko bezlepkové?

Nie, tradičné panko obsahuje lepok, pretože sa vyrába z pšeničného chleba. Existujú však aj bezlepkové alternatívy.

Ako dlho vydrží panko čerstvé?

Pri správnom skladovaní na suchom a chladnom mieste môže panko vydržať až 6 mesiacov.

Čím sa Panko líši od bežnej strúhanky?

Panko má väčšie, plochejšie vločky, ktoré vytvárajú vzdušnejší a chrumkavejší obal. Pri vyprážaní tiež absorbuje menej oleja.

Zhrnutie

Obalovacia zmes Panko GT je nevyhnutnou súčasťou ázijskej kuchyne. Vďaka svojej jedinečnej štruktúre a schopnosti vytvárať mimoriadne chrumkavý povrch je ideálny na prípravu širokej škály jedál. Či už pripravujete tradičné japonské špeciality alebo experimentujete s fusion kuchyňou, Panko GT vám pomôže dosiahnuť autentickú chuť a štruktúru, ktorú hľadáte.

Návod na použitie

Panko zmes vysypte na menší plech a postriekajte vodou. Krevety alebo pripravené mäso/zeleninu osoľte a okoreňte, potom obalte v múke a rozšľahaných vajciach (klasický trojobal). Potom ich obaľte v pripravenej zmesi Panko. Potom ich smažte pri teplote 180 C dozlatista.

Zloženie

pšeničná múka, voda, droždie, soľ

Alergie

obilniny, vajcia

Dodatočné parametre

Kategória:	Panko strúhanka a obaľovacia zmes
Hmotnosť:	0.22 kg
Kuchyňa:	ázijská
Krajina pôvodu:	Poľsko
Sticky:	s lepkem
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivosť:	bez chilli
EAN:	8717703631555
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1120 kj
Tuky:	0,2 g
z toho mastné kyseliny:	0,05 g
Sacharidy:	56 g
z toho cukry:	1 g
Bílkoviny:	9,8 g
Sůl:	0,2 g

Bestseller

Obaľovacia zmes Panko 1kg

Na sklade (10 ks)

€7,50

Panko je tradičná japonská strúhanka z chleba bez droždia. Vďaka svojej hrubšej a vzdušnejšej štruktúre vytvára na jedle mimoriadne chrumkavú kôrku, ktorá zostane dlho...

60700

5,0 1 hodnotenie

Pridať hodnotenie