Omáčka Hoisin 200ml
Kód: 8130
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Omáčka Hoisin
Všeobecné informácie
Omáčka hoisin je hustá, tmavohnedá omáčka s výraznou sladkou a slanou chuťou. Je neodmysliteľnou súčasťou čínskej kuchyne a používa sa ako korenie, marináda alebo dip. Jeho jedinečná chuť je výsledkom kombinácie fermentovaných sójových bôbov, cesnaku, octu, cukru a rôznych korenín.
Pôvod a história
Omáčka Hoisin pochádza z južnej Číny, konkrétne z oblasti Guangdong. Názov "hoisin" je odvodený od kantonského slova "morské plody", hoci samotná omáčka neobsahuje žiadne morské plody. Jeho história siaha stovky rokov do minulosti a postupne sa stal kľúčovou súčasťou tradičnej čínskej kuchyne.
Zaujímavosti
- Omáčka hoisin sa často nazýva "čínska grilovacia " vďaka svojej univerzálnosti pri grilovaní.
- Hoci názov naznačuje spojenie s morskými plodmi, omáčka je vhodná aj pre vegetariánov.
- V tradičnej čínskej medicíne sa niektorým zložkám omáčky hoisin pripisujú liečivé vlastnosti.
Tipy na používanie
Omáčku hoisin možno použiť na mnoho spôsobov:
- Ako dip k jarným závitkom alebo vyprážaným jedlám
- Pridajte do marinády na mäso pred grilovaním
- Používajte ako korenie do jedál na miešanie
- Pridávajte do polievok a omáčok na zvýraznenie chuti
- Použite ako základ pre glazúru na pečené mäso
Otázky a odpovede
Je omáčka hoisin pálivá?
Nie, omáčka hoisin nie je primárne pálivá. Má skôr sladkú a slanú chuť s jemným pikantným nádychom.
Ako dlho vydrží otvorená omáčka hoisin?
Po otvorení vydrží omáčka hoisin v chladničke až 18 mesiacov. Vždy ho uchovávajte v uzavretej nádobe.
Môžem omáčku hoisin niečím nahradiť?
Presná náhrada neexistuje, ale môžete vyskúšať zmes sójovej omáčky, arašidového masla a trochy medu alebo cukru.
Zhrnutie
Omáčka hoisin je univerzálne korenie s bohatou históriou a jedinečnou chuťou. Jeho využitie v kuchyni je takmer neobmedzené - od dipov cez marinády až po základnú zložku mnohých ázijských jedál. Vďaka dlhej trvanlivosti a intenzívnej chuti je neodmysliteľnou súčasťou kuchyne každého milovníka ázijských jedál.
Návod na použitiePoužíva sa pri príprave ázijských vyprážaných jedál a ako marináda na mäso. |
Zloženievoda, cukor, sójová pasta (sója, pšeničná múka, soľ, voda, cukor, E621,E211), soľ, destilovaný ocot, kukuričná múka, cesnak, farbivo E150a, sezamový olej, badyán, konzervant E202 |
Alergiesezam, sója, pšenica |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Omáčky Hoisin |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.27 kg |
| Kuchyňa: | čínska |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | obsahuje |
| Glutamát: | obsahuje |
| EAN: | 8853662056272 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 238 kj |
| Tuky: | 1,9 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,3 g |
| Sacharidy: | 53 g |
| z toho cukry: | 49 g |
| Bílkoviny: | 2,3 g |
| Sůl: | 7,8 g |
Jana
(Administrátor)
Lenka Gardoňová
Jana
(Administrátor)
Karolina Krajčová
Jana
(Administrátor)
Jaroslava drábková
Jana
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Značka Flying Goose byla založena v roce 1999. Je to známý výrobce omáček Sriracha, vyrábí také mimo jiné sladkou chilli omáčku, červené, zelené a žluté kari, ústřicovou omáčku, salátové dresinky, sladkou švestkovou omáčku, sójovou omáčku a omáčku satay. Jejím posláním je využívat bohaté přírodní zdroje, které se nacházejí v mnoha thajských oblastech se sluncem zalitou půdou, a vybírat pouze ty nejčerstvější bylinky, koření a další přísady. Obětaví zaměstnanci společnosti Flying Goose, nejmodernější stroje a technologie a prvotřídní zpracovatelský závod vyrábějí celou řadu úžasně chutných prémiových thajských výrobků, které si nyní můžete díky naší společnosti vychutnat i v ČR.
Adresa společnosti:
Exotic Food PCL., Rayong, Thajsko, info@exoticfoodthailand.com