Omáčka na Pekinskú kačicu 383g

Kód: 8536

Bez lepku Bez glutamátu

Neohodnotené

€4,81 / ks €12,56 / 1 kg

Na sklade (3 ks)

Môžeme doručiť do: 10.09.2024 Možnosti doručenia

Tradičná čínska omáčka na pekingskú kačicu na autentickú prípravu tohto slávneho pokrmu. Vyrába sa podľa pôvodného receptu zo starostlivo vybraných surovín vrátane sladkej sójovej omáčky, ryžového vína a korenia. Táto omáčka dodá jedlu bohatú chuť a vôňu charakteristickú pre pekinskú kuchyňu. Jednoduché použitie - stačí ohriať a podávať s chrumkavou kačacinou a tenkými palacinkami. Ideálne pre milovníkov ázijskej kuchyne a pre tých, ktorí si chcú doma vytvoriť autentický gurmánsky zážitok.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

Doprava zadarmo

Pri objednávke v minimálnej výške 85 € od nás získate dopravu zadarmo

Tovar na sklade

V ponuke máme 5000+ produktov a všetok tovar skladom v ČR

Výborné recenzie

100% spokojnosť našich zákazníkov je pre nás na prvom mieste

Podrobný popis

Omáčka na pekinskú kačicu

Všeobecné informácie

Omáčka na pekinskú kačicu je nevyhnutnou súčasťou prípravy tohto slávneho čínskeho pokrmu. Táto sladkokyslá omáčka má tmavohnedú farbu a hustú konzistenciu. Jeho chuť je komplexná, s prevládajúcimi tónmi sliviek, sóje a korenia.

Pôvod a história

Pekinská kačica pochádza z obdobia dynastie Ming (14. - 17. storočie). Omáčka sa vyvíjala spolu s pokrmom a stala sa jeho neoddeliteľnou súčasťou. Tradičný recept obsahuje fermentované sójové bôby, slivky, cukor a korenie. Moderné verzie často obsahujú ďalšie prísady na zlepšenie chuti.

Zaujímavosti

V Číne sa táto omáčka nazýva"tianmianjiang"(sladká fazuľová pasta)
Príprava tradičnej omáčky môže trvať až niekoľko týždňov
Existujú regionálne varianty s pridaním sezamového oleja alebo ryžového vína

Tipy na používanie

Omáčka na pekinskú kačicu je vhodná nielen na toto jedlo. Môžete ho použiť ako:

Dip na jarné závitky alebo vyprážané tofu
Časť marinády na grilované mäso
Korenie do ázijských polievok a omáčok
Základ pre jedlá stir-fry

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží omáčka otvorená?

Po otvorení vydrží v chladničke až 6 mesiacov.

Je omáčka vhodná pre vegetariánov?

Väčšina komerčných omáčok je vhodná pre vegetariánov, ale vždy skontrolujte zloženie.

Môžem omáčku použiť na prípravu vegetariánskej "kačice"?

Áno, omáčka sa výborne hodí aj k vegetariánskym alternatívam, ako je tofu alebo seitan.

Zhrnutie

Omáčka z pekinskej kačice je univerzálny výrobok s bohatou históriou. Jeho jedinečná chuť obohatí nielen tradičné čínske jedlá, ale aj modernú fúznu kuchyňu. S touto omáčkou v špajzi budete mať vždy po ruke kúsok pravej Číny.

Návod na použitie

Omáčka na pekinskú kačicu. Túto omáčku môžete použiť aj na prípravu marinád alebo ako dip ku grilovanému alebo pečenému mäsu.

Zloženie

cukor, sójová pasta, voda, hnedý cukor, paradajkový pretlak, solené slivky, sezamová pasta, sójový olej, farbivo E150a, kukuričný škrob, korenie, stabilizátor E415, zvýrazňovač chuti E631, E627

Alergie

sója

Dodatočné parametre

Kategória:	Ostatné omáčky
Hmotnosť:	0.602 kg
Kuchyňa:	čínska
Krajina pôvodu:	Hong Kong
Sticky:	neobsahuje
Glutamát:	neobsahuje
EAN:	78895124095
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1046 kj
Tuky:	6,4 g
z toho mastné kyseliny:	1,3 g
Sacharidy:	43 g
z toho cukry:	43 g
Bílkoviny:	2,6 g
Sůl:	4,4 g

Bestseller

Japonská worcesterová omáčka 220ml

Na sklade (>10 ks)

€3,42

Ochutnajte autentickú chuť Japonska s našou worcestrovou omáčkou. Táto všestranná prísada dodá vašim pokrmom hĺbku a komplexnú chuť. Ideálne na marinovanie mäsa, dochucovanie...

50402

Akcia

€11,50 –13 %

Omáčka Yakitori 1l - Chef's Selection

€9,96

Detail

Objavte autentickú chuť japonskej kuchyne s omáčkou Yakitori od Chef's Selection. Táto tradičná japonská omáčka je ideálna na prípravu grilovaných pokrmov, najmä kuracieho mäsa...

60483