Omáčka Sriracha - Extra Hot bez MSG 200ml
Kód: 8575
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Omáčka Sriracha - extra pálivá bez glutamanu sodného
Všeobecné informácie
Extra pálivá omáčka Sriracha je pikantná ázijská omáčka vyrobená z fermentovaných chilli papričiek, cesnaku, octu, cukru a soli. Táto varianta má vyššiu štipľavosť a neobsahuje glutaman sodný (MSG). Vďaka svojej výraznej červenej farbe a charakteristickej chuti je obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach na celom svete.
Pôvod a história
Omáčka Sriracha pochádza z thajského mesta Si Racha v provincii Chonburi. V 30. rokoch 20. storočia ho vyvinula pani Thanom Chakkapak. Do širokého povedomia sa dostala v 80. rokoch 20. storočia, keď vietnamský prisťahovalec David Tran začal vyrábať svoju verziu v USA pod značkou Huy Fong Foods, čo viedlo k celosvetovej popularite tejto omáčky.
Zaujímavosti
- Sriracha sa často nazýva"kohútia omáčka", pretože logo na jej najznámejšej značke
- V roku 2013 bol závod Srirachay v Kalifornii dočasne zatvorený kvôli sťažnostiam na štipľavý zápach
- Existuje mnoho variácií omáčky Sriracha vrátane majonézy, kečupu a dokonca aj zmrzliny
Tipy na používanie
Sriracha Extra Hot sa dá použiť na mnoho spôsobov:
- Ako dip na sushi alebo jarné rolky
- Pridáva sa do polievok, najmä do vietnamskej polievky pho
- Ako súčasť marinády na mäso alebo tofu
- Zmiešaním s majonézou vytvoríte pikantný dresing
- Ako korenie na sendviče a hamburgery
Otázky a odpovede
Je táto omáčka vhodná pre vegánov?
Áno, Sriracha Extra Hot bez MSG je vhodná pre vegánov, neobsahuje žiadne živočíšne zložky.
Ako dlho vydrží otvorená fľaša?
Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží otvorená fľaša až 6 mesiacov.
Je táto verzia ostrejšia ako bežná Sriracha?
Áno, extra ostrá varianta je výrazne ostrejšia ako štandardná omáčka Sriracha.
Zhrnutie
Extra pálivá omáčka Sriracha bez glutamanu sodného je univerzálna a chutná prísada, ktorá dodá vašim pokrmom výraznú pikantnú chuť. Vďaka absencii glutamanu sodného je atraktívny pre tých, ktorí sa tejto zložke vyhýbajú. Či už ju použijete ako dip, marinádu alebo korenie, Sriracha Extra Hot určite oživí vaše kulinárske výtvory svojou intenzívnou pálivosťou a výraznou chuťou.
Návod na použitieOmáčka Sriracha je vhodná na prípravu pikantných pokrmov a na dochutenie pri podávaní. |
Zloženiechilli 70%, cukrový sirup, soľ, voda, regulátor kyslosti E260, E330, stabilizátor E415, konzervačná látka E202 |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Omáčky Sriracha |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.27 kg |
| Kuchyňa: | thajská |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | 🌶️🌶️🌶️🌶️ |
| EAN: | 8853662056753 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 743 kj |
| Tuky: | 2,3 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,4 g |
| Sacharidy: | 35 g |
| z toho cukry: | 29 g |
| Bílkoviny: | 4,5 g |
| Sůl: | 10,9 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Značka Flying Goose bola založená v roku 1999. Je známym výrobcom omáčky Sriracha a okrem iného vyrába aj sladkú chilli omáčku, červené, zelené a žlté karí, ustricovú omáčku, šalátové dresingy, sladkú slivkovú omáčku, sójovú omáčku a omáčku satay. Jej poslaním je využívať bohaté prírodné zdroje, ktoré sa nachádzajú v mnohých slnkom zaliatych oblastiach Thajska, a vyberať len tie najčerstvejšie bylinky, koreniny a ďalšie prísady. Obetaví zamestnanci spoločnosti Flying Goose, najmodernejšie stroje a technológie a prvotriedny spracovateľský závod vyrábajú celý rad úžasne chutných prémiových thajských výrobkov, ktoré si teraz môžete vďaka našej spoločnosti vychutnať aj v SR.
Sídlo spoločnosti:
Exotic Food PCL., Rayong, Thajsko, info@exoticfoodthailand.com