Omáčka Sriracha - Originál 200ml
Kód: 8323
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Omáčka Sriracha - originál
Všeobecné informácie
Sriracha je pikantná chilli omáčka s výraznou chuťou a vôňou. Jeho hlavnými zložkami sú chilli papričky, cesnak, ocot, soľ a cukor. Táto univerzálna omáčka má charakteristickú červenú farbu a krémovú konzistenciu. Je ideálna pre milovníkov pikantných jedál a ázijskej kuchyne.
Pôvod a história
Omáčka Sriracha pochádza z thajského mesta Si Racha. V 30. rokoch 20. storočia ho vyvinula pani Thanom Chakkapak. Do USA ho priniesol vietnamský prisťahovalec David Tran, ktorý založil spoločnosť Huy Fong Foods a začal vyrábať dnes už svetoznámu verziu s logom kohúta.
Zaujímavosti
- Sriracha sa často označuje ako"kohútia omáčka" kvôli logu na fľaši.
- V roku 2013 bol o histórii a popularite tejto omáčky natočený dokumentárny film.
- Existujú varianty srirachy s rôznym stupňom pálivosti a chuti.
Tipy na používanie
Sriracha je veľmi univerzálna omáčka. Tu je niekoľko spôsobov, ako ho použiť:
- Ako dip na sushi, jarné závitky alebo vyprážané jedlá
- Pridávanie do polievok, najmä do vietnamskej polievky pho
- Korenie na hamburgery, sendviče a hot dogy
- Používajte na marinovanie mäsa alebo tofu
- Primiešajte do majonézy alebo kečupu a vytvorte pikantnú variáciu
Otázky a odpovede
Je Sriracha veľmi pálivá?
Sriracha má strednú pálivosť. Na Scovilleho stupnici je to približne 2 000 až 2 500 jednotiek.
Ako dlho vydrží otvorená fľaša Sriracha?
Pri správnom skladovaní v chladničke môže otvorená fľaša vydržať až 2 roky.
Je Sriracha vhodná pre vegánov?
Áno, originálna omáčka Sriracha neobsahuje žiadne živočíšne zložky.
Zhrnutie
Sriracha je obľúbená pikantná omáčka s bohatou históriou a všestranným využitím. Vďaka svojej jedinečnej kombinácii chuti a štipľavosti je neodmysliteľnou súčasťou mnohých kuchýň na celom svete. Či už ju použijete ako dip, ozdobu alebo marinovaciu zmes, Sriracha dodá vašim pokrmom nezameniteľný ázijský nádych.
Návod na použitieOmáčka Sriracha je vhodná na prípravu pikantných pokrmov a na dochutenie pri podávaní. |
Zloženiechilli 61%, cukor, cesnak, soľ, voda, E260, E330, zvýrazňovač chuti E621, stabilizátor E415, konzervant E202 |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Omáčky Sriracha |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.262 kg |
| Kuchyňa: | thajská |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | s glutamátom |
| Pálivosť: | 🌶️🌶️🌶️ |
| EAN: | 8853662056005 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 585 kj |
| Tuky: | 1,2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,2 g |
| Sacharidy: | 28 g |
| z toho cukry: | 22 g |
| Bílkoviny: | 2,3 g |
| Sůl: | 7,3 g |
Eva Stárová
Jana
(Administrátor)
Jana
(Administrátor)
Milana Varnušková
Jana
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Značka Flying Goose bola založená v roku 1999. Je známym výrobcom omáčky Sriracha a okrem iného vyrába aj sladkú chilli omáčku, červené, zelené a žlté karí, ustricovú omáčku, šalátové dresingy, sladkú slivkovú omáčku, sójovú omáčku a omáčku satay. Jej poslaním je využívať bohaté prírodné zdroje, ktoré sa nachádzajú v mnohých slnkom zaliatych oblastiach Thajska, a vyberať len tie najčerstvejšie bylinky, koreniny a ďalšie prísady. Obetaví zamestnanci spoločnosti Flying Goose, najmodernejšie stroje a technológie a prvotriedny spracovateľský závod vyrábajú celý rad úžasne chutných prémiových thajských výrobkov, ktoré si teraz môžete vďaka našej spoločnosti vychutnať aj v SR.
Sídlo spoločnosti:
Exotic Food PCL., Rayong, Thajsko, info@exoticfoodthailand.com