Omáčka Sriracha - Originál 8ml
Kód: 8212_1
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Omáčka Sriracha - originál
Všeobecné informácie
Omáčka Sriracha je pikantná chilli omáčka s charakteristickou červenou farbou a výraznou chuťou. Vyrába sa z červenej papriky, cesnaku, octu, soli a cukru. Táto univerzálna omáčka sa vyznačuje dokonalou rovnováhou medzi pikantnosťou a sladkosťou, vďaka čomu je obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach na celom svete.
Pôvod a história
Sriracha pochádza z thajského mesta Si Racha v provincii Chonburi. V 80. rokoch 20. storočia ho vytvoril miestny obyvateľ Thanom Chakkapak. Neskôr sa stala populárnou v USA vďaka vietnamsko-americkému podnikateľovi Davidovi Tranovi, ktorý založil spoločnosť Huy Fong Foods a začal vyrábať svoju verziu omáčky s charakteristickým kohútom na fľaši.
Zaujímavosti
- Sriracha sa často nazýva"kohútia omáčka" kvôli logu na fľaši.
- V roku 2013 sa v USA rozmohla"apokalypsa sriracha", ktorá bola spôsobená obavami z možného zatvorenia tovární.
- Existuje mnoho variácií omáčky sriracha vrátane majonézy, kečupu a dokonca aj zmrzliny.
Tipy na používanie
Sriracha je mimoriadne univerzálna omáčka. Tu je niekoľko obľúbených spôsobov jeho použitia:
- Ako dip na sushi, jarné závitky alebo hranolky
- Pridávanie do polievok, najmä do vietnamskej polievky pho
- Ako súčasť marinád na mäso alebo tofu
- Ochucovanie sendvičov a hamburgerov
- Pridávajte do omáčok a dresingov pre zvýšenie pálivosti
Otázky a odpovede
Je Sriracha veľmi pálivá?
Sriracha má strednú pálivosť. Na Scovilleho stupnici sa pohybuje v rozmedzí 1000-2500 jednotiek, čo je menej ako papričky jalapeňo.
Ako dlho vydrží otvorená fľaša omáčky Sriracha?
Pri správnom skladovaní v chladničke môže otvorená fľaša omáčky Sriracha vydržať až 2 roky.
Je Sriracha vhodná pre vegánov?
Áno, tradičný recept na omáčku Sriracha neobsahuje žiadne živočíšne produkty.
Zhrnutie
Sriracha je univerzálna čili omáčka s bohatou históriou a jedinečnou chuťou. Vďaka svojej všestrannosti je nepostrádateľnou súčasťou mnohých kuchýň na celom svete. Či už ju použijete ako dip, prísadu do jedál alebo na dochutenie, Sriracha vždy dodá vašim pokrmom extra šmrnc a nezameniteľnú chuť.
Návod na použitieOmáčka Sriracha je vhodná na prípravu pikantných pokrmov a na dochutenie pri podávaní. |
Zloženiechilli 61%, cukor, cesnak, soľ, voda, E260, E330, zvýrazňovač chuti E621, stabilizátor E415, konzervant E202 |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Omáčky Sriracha |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.01 kg |
| Kuchyňa: | ázijská |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | neobsahuje |
| Glutamát: | obsahuje |
| EAN: | 8853662056043 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 585 kj |
| Tuky: | 1,2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,2 g |
| Sacharidy: | 28 g |
| z toho cukry: | 22 g |
| Bílkoviny: | 2,3 g |
| Sůl: | 7,3 g |
Jana
(Administrátor)
Jana
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Značka Flying Goose byla založena v roce 1999. Je to známý výrobce omáček Sriracha, vyrábí také mimo jiné sladkou chilli omáčku, červené, zelené a žluté kari, ústřicovou omáčku, salátové dresinky, sladkou švestkovou omáčku, sójovou omáčku a omáčku satay. Jejím posláním je využívat bohaté přírodní zdroje, které se nacházejí v mnoha thajských oblastech se sluncem zalitou půdou, a vybírat pouze ty nejčerstvější bylinky, koření a další přísady. Obětaví zaměstnanci společnosti Flying Goose, nejmodernější stroje a technologie a prvotřídní zpracovatelský závod vyrábějí celou řadu úžasně chutných prémiových thajských výrobků, které si nyní můžete díky naší společnosti vychutnat i v ČR.
Adresa společnosti:
Exotic Food PCL., Rayong, Thajsko, info@exoticfoodthailand.com