Omáčka Sriracha - Originál 8ml (200ks)
Kód: 8212
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Omáčka Sriracha - originál
Všeobecné informácie
Sriracha je pikantná čili omáčka pochádzajúca z Thajska. Vďaka svojej výraznej červenej farbe a výraznej chuti je obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach na celom svete. Táto omáčka sa vyrába z fermentovaných čili papričiek, cesnaku, octu, soli a cukru.
Pôvod a história
Omáčka Sriracha bola prvýkrát vyrobená v mestečku Si Racha v Thajsku, odkiaľ pochádza aj jej názov. Pôvodný recept vytvorila pani Thanom Chakkapak v 30. rokoch 20. storočia. Do USA sa dostala v 80. rokoch 20. storočia a rýchlo si získala popularitu vďaka svojej všestrannosti a jedinečnej chuti.
Zaujímavosti
- Sriracha sa často nazýva"kohútia omáčka" kvôli kohútovi na etikete.
- V roku 2013 mesto Irwindale v Kalifornii zažalovalo výrobcu Sriracha kvôli"štipľavým výparom" z továrne.
- Existuje mnoho variácií Sriracha, vrátane majonézy, kečupu a dokonca aj zmrzliny.
Tipy na používanie
Sriracha je univerzálna omáčka, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:
- Ako dip k jarným závitkom alebo vyprážaným jedlám
- Pre väčšiu pikantnosť ho pridajte do polievky Pho
- Zmiešajte s majonézou a vytvorte pikantnú polevu na sendviče
- Použite ako marinádu na mäso alebo tofu
- Pridajte do sushi roliek pre extra chuťový zážitok
Otázky a odpovede
Je Sriracha veľmi pálivá?
Sriracha má strednú pálivosť. Na Scovilleho stupnici pálivosti sa pohybuje v rozmedzí 1000-2500 jednotiek, čo ho radí medzi jalapeňo a kajenské korenie.
Ako dlho vydrží otvorená fľaša Sriracha?
Pri správnom skladovaní v chladničke môže otvorená fľaša Sriracha vydržať až 2 roky.
Je Sriracha vhodná pre vegánov?
Áno, originálna omáčka Sriracha neobsahuje žiadne živočíšne produkty a je vhodná pre vegánov.
Zhrnutie
Omáčka Sriracha je všestranná a chutná prísada, ktorá dodá vašim pokrmom extra šťavu. Vďaka jedinečnej kombinácii ostrosti, sladkosti a chuti umami je v mnohých kuchyniach nenahraditeľná. Či už ju použijete ako dip, marinádu alebo prísadu do svojich obľúbených receptov, Sriracha určite obohatí vaše kulinárske zážitky.
Návod na použitieOmáčka Sriracha je vhodná na prípravu pikantných pokrmov a na dochutenie pri podávaní. |
Zloženiechilli 61%, cukor, cesnak, soľ, voda, E260, E330, zvýrazňovač chuti E621, stabilizátor E415, konzervant E202 |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Omáčky Sriracha |
|---|---|
| Hmotnosť: | 2.31 kg |
| Kuchyňa: | ázijská |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | neobsahuje |
| Glutamát: | obsahuje |
| EAN: | 8853662056043 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 585 kj |
| Tuky: | 1,2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,2 g |
| Sacharidy: | 28 g |
| z toho cukry: | 22 g |
| Bílkoviny: | 2,3 g |
| Sůl: | 7,3 g |
| Položka bola vypredaná… | |
Jana
(Administrátor)
Jana
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Značka Flying Goose byla založena v roce 1999. Je to známý výrobce omáček Sriracha, vyrábí také mimo jiné sladkou chilli omáčku, červené, zelené a žluté kari, ústřicovou omáčku, salátové dresinky, sladkou švestkovou omáčku, sójovou omáčku a omáčku satay. Jejím posláním je využívat bohaté přírodní zdroje, které se nacházejí v mnoha thajských oblastech se sluncem zalitou půdou, a vybírat pouze ty nejčerstvější bylinky, koření a další přísady. Obětaví zaměstnanci společnosti Flying Goose, nejmodernější stroje a technologie a prvotřídní zpracovatelský závod vyrábějí celou řadu úžasně chutných prémiových thajských výrobků, které si nyní můžete díky naší společnosti vychutnat i v ČR.
Adresa společnosti:
Exotic Food PCL., Rayong, Thajsko, info@exoticfoodthailand.com