Omáčka Sriracha - Originál 8ml (200ks)
Kód: 8212
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Omáčka Sriracha - originál
Všeobecné informácie
Sriracha je pikantná čili omáčka pochádzajúca z Thajska. Vďaka svojej výraznej červenej farbe a výraznej chuti je obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach na celom svete. Táto omáčka sa vyrába z fermentovaných čili papričiek, cesnaku, octu, soli a cukru.
Pôvod a história
Omáčka Sriracha bola prvýkrát vyrobená v mestečku Si Racha v Thajsku, odkiaľ pochádza aj jej názov. Pôvodný recept vytvorila pani Thanom Chakkapak v 30. rokoch 20. storočia. Do USA sa dostala v 80. rokoch 20. storočia a rýchlo si získala popularitu vďaka svojej všestrannosti a jedinečnej chuti.
Zaujímavosti
- Sriracha sa často nazýva"kohútia omáčka" kvôli kohútovi na etikete.
- V roku 2013 mesto Irwindale v Kalifornii zažalovalo výrobcu Sriracha kvôli"štipľavým výparom" z továrne.
- Existuje mnoho variácií Sriracha, vrátane majonézy, kečupu a dokonca aj zmrzliny.
Tipy na použitie
Sriracha je univerzálna omáčka, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:
- Ako dip k jarným závitkom alebo vyprážaným jedlám
- Pre väčšiu pikantnosť ho pridajte do polievky Pho
- Zmiešajte s majonézou a vytvorte pikantnú polevu na sendviče
- Použite ako marinádu na mäso alebo tofu
- Pridajte do sushi roliek pre extra chuťový zážitok
Otázky a odpovede
Je Sriracha veľmi pálivá?
Sriracha má strednú pálivosť. Na Scovilleho stupnici pálivosti sa pohybuje v rozmedzí 1000-2500 jednotiek, čo ho radí medzi jalapeňo a kajenské korenie.
Ako dlho vydrží otvorená fľaša Sriracha?
Pri správnom skladovaní v chladničke môže otvorená fľaša Sriracha vydržať až 2 roky.
Je Sriracha vhodná pre vegánov?
Áno, originálna omáčka Sriracha neobsahuje žiadne živočíšne produkty a je vhodná pre vegánov.
Zhrnutie
Omáčka Sriracha je všestranná a chutná prísada, ktorá dodá vašim pokrmom extra šťavu. Vďaka jedinečnej kombinácii ostrosti, sladkosti a chuti umami je v mnohých kuchyniach nenahraditeľná. Či už ju použijete ako dip, marinádu alebo prísadu do svojich obľúbených receptov, Sriracha určite obohatí vaše kulinárske zážitky.
Návod na použitieVeľmi pikantná omáčka sriracha z červených chilli papričiek, cesnaku, octu a korenia. Ponúka intenzívnu pikantnosť s charakteristickou cesnakovou chuťou a dokonalú konzistenciu. Ideálne pre milovníkov skutočne pikantných jedál. Omáčka Sriracha je vhodná na prípravu pikantných pokrmov a na dochutenie pri podávaní. Výborne sa hodí na ázijské jedlá, hamburgery alebo polievky. |
Zloženiechilli 61%, cukor, cesnak, soľ, voda, E260, E330, zvýrazňovač chuti E621, stabilizátor E415, konzervant E202 |
Alergianeobsahuje |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Omáčky Sriracha |
|---|---|
| Hmotnosť: | 2.31 kg |
| Kuchyňa: | thajská |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | s glutamátom |
| Pálivosť: | 🌶️🌶️🌶️ |
| EAN: | 8853662056043 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 585 kj |
| Tuky: | 1,2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,2 g |
| Sacharidy: | 28 g |
| z toho cukry: | 22 g |
| Bílkoviny: | 2,3 g |
| Sůl: | 7,3 g |
Jana
(Administrátor)
Jana
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Značka Flying Goose bola založená v roku 1999. Je známym výrobcom omáčky Sriracha a okrem iného vyrába aj sladkú chilli omáčku, červené, zelené a žlté karí, ustricovú omáčku, šalátové dresingy, sladkú slivkovú omáčku, sójovú omáčku a omáčku satay. Jej poslaním je využívať bohaté prírodné zdroje, ktoré sa nachádzajú v mnohých slnkom zaliatych oblastiach Thajska, a vyberať len tie najčerstvejšie bylinky, koreniny a ďalšie prísady. Obetaví zamestnanci spoločnosti Flying Goose, najmodernejšie stroje a technológie a prvotriedny spracovateľský závod vyrábajú celý rad úžasne chutných prémiových thajských výrobkov, ktoré si teraz môžete vďaka našej spoločnosti vychutnať aj v SR.
Sídlo spoločnosti:
Exotic Food PCL., Rayong, Thajsko, info@exoticfoodthailand.com