Omáčka Tikka Masala 1l - Chef's Selection

Podrobný popis

Omáčka Tikka Masala - výber šéfkuchára

Všeobecné informácie

Omáčka Tikka Masala od Chef's Selection je autentická indická omáčka s bohatou chuťou a krémovou konzistenciou. Táto omáčka je ideálna na prípravu obľúbeného kuracieho mäsa Tikka Masala, ale môžete ju použiť aj na iné druhy mäsa, tofu alebo zeleninu. Obsahuje lahodnú kombináciu paradajok, smotany a korenia, ktorá vytvára dokonalú rovnováhu chutí.

Pôvod a história

Tikka Masala má zaujímavý pôvod. Hoci sa často považuje za indické jedlo, v skutočnosti vzniklo v 70. rokoch 20. storočia vo Veľkej Británii. Vznikla ako fúzia indickej a britskej kuchyne, keď indickí kuchári v Londýne prispôsobili tradičné recepty chutiam miestnych stravníkov. Dnes sa Tikka Masala považuje za národné jedlo Veľkej Británie a je obľúbená po celom svete.

Zaujímavosti

• Slovo "tikka" v hindčine znamená "kúsky" a označuje kúsky marinovaného mäsa.
• Omáčka Tikka Masala je taká obľúbená, že tvorí až 15 % všetkých objednávok v indických reštauráciách v Spojenom kráľovstve.
• Existuje mnoho variácií tejto omáčky, ale Chef's Selection sa drží tradičného receptu, aby získala autentickú chuť.

Tipy na používanie

Omáčka Tikka Masala je veľmi univerzálna. Tu je niekoľko tipov na jeho používanie:

• Klasická kuracia Tikka Masala: Zmiešajte s grilovaným kuracím mäsom a podávajte s ryžou basmati.
• Vegetariánska verzia: použite s grilovanou zeleninou alebo tofu ako bezmäsitú variantu.
• Dip: Podávajte ako pikantný dip s chlebom naan alebo samosami.
• Cestoviny: Zmiešajte ich s varenými cestovinami a pripravte si kombináciu indického a talianskeho jedla.

Otázky a odpovede

Je táto omáčka pálivá?

Omáčka Tikka Masala z ponuky Chef's Selection má stredne pikantnú chuť. Je dostatočne pikantná, aby uspokojila milovníkov ostrých jedál, ale nie taká, aby odradila tých, ktorí dávajú prednosť jemnejším chutiam.

Ako dlho vydrží omáčka otvorená?

Po otvorení vydrží omáčka v chladničke až 7 dní. Odporúčame ho skladovať v uzavretej nádobe a pred každým použitím dobre premiešať.

Je táto omáčka vhodná pre vegánov?

Táto verzia omáčky Tikka Masala bohužiaľ obsahuje smotanu, takže nie je vhodná pre vegánov. Chef's Selection však ponúka aj vegánsku verziu tejto obľúbenej omáčky.

Zhrnutie

Omáčka Tikka Masala od Chef's Selection je vynikajúcou voľbou pre všetkých milovníkov indickej kuchyne. Vďaka svojej autentickej chuti, všestrannému použitiu a jednoduchej príprave je nepostrádateľnou súčasťou každej kuchyne. Či už pripravujete klasické kura Tikka Masala, alebo experimentujete s novými receptami, táto omáčka vám zaručí vynikajúci kulinársky zážitok.