Palmový cukor 300g
Kód: 17028
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Palmový cukor
Všeobecné informácie
Palmový cukor je prírodné sladidlo vyrábané z kvetov paliem. Má jemnú karamelovú chuť a svetlohnedú farbu. Vďaka nižšiemu glykemickému indexu a obsahu minerálov sa považuje za zdravšiu alternatívu bežného bieleho cukru.
Pôvod a história
Palmový cukor sa tradične vyrába v juhovýchodnej Ázii, najmä v Indonézii, Thajsku a Malajzii. Jeho história siaha tisíce rokov do minulosti, keď sa používal ako hlavné sladidlo v miestnej kuchyni. Výroba palmového cukru je dôležitou súčasťou kultúrneho dedičstva týchto krajín.
Zaujímavosti
- Palmový cukor obsahuje vitamíny B a C
- Je bohatý na minerály, ako je železo, zinok, vápnik a draslík
- Má nižší glykemický index ako biely cukor
- Považuje sa za vegánske sladidlo
Tipy na používanie
Palmový cukor je univerzálne sladidlo, ktoré sa dá použiť v rôznych receptoch:
- Pečenie: skvelé na koláče, sušienky a muffiny
- Nápoje: ideálne na kávu, čaj alebo smoothies
- Ázijská kuchyňa: základná zložka mnohých tradičných jedál
- Dezerty: vynikajúce na prípravu pudingov a krémov
Otázky a odpovede
Je palmový cukor vhodný pre diabetikov?
Hoci má nižší glykemický index ako bežný cukor, diabetici by sa mali poradiť s lekárom.
Ako dlho vydrží palmový cukor?
Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste môže palmový cukor vydržať až dva roky.
Môže sa v receptoch namiesto bieleho cukru používať palmový cukor?
Áno, ale môže to mierne ovplyvniť farbu a chuť jedla. Odporúča sa experimentovať s množstvom.
Zhrnutie
Palmový cukor je chutné a zdravšie sladidlo s bohatou históriou a širokou škálou využitia. Vďaka svojej jedinečnej chuti a výživovej hodnote je obľúbenou voľbou pre milovníkov ázijskej kuchyne a tých, ktorí hľadajú alternatívu k bežnému cukru. Vyskúšajte tento všestranný produkt a objavte nové chute vo svojej kuchyni!
Návod na použitieNa sladenie nápojov, koktailov, čajov, jedál, cereálií, zmrzliny, pudingov, varenie, pečenie. Jeho sladivosť je 86 % bieleho cukru, v receptoch je možné nahradiť biely cukor v pomere 1:1. Bez farbív a konzervačných látok. |
Zloženie100% palmový cukor |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Cukor |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.37 kg |
| Kuchyňa: | ázijská |
| Krajina pôvodu: | Indonézia |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | bez chilli |
| EAN: | 9556092109493 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1655 kj |
| Tuky: | 0 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 97 g |
| z toho cukry: | 94 g |
| Bílkoviny: | 1 g |
| Sůl: | 0,39 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.