Palmový cukor 454g

Kód: 90390

Novinka Bez lepku Bez glutamátu

2 hodnotenia

€3,42 / ks €7,53 / 1 kg

Na sklade (9 ks)

Môžeme doručiť do: 25.11.2024 Možnosti doručenia

Palmový cukor je tradičné sladidlo používané v ázijskej kuchyni. Vyrába sa z miazgy paliem a má jemnú karamelovú chuť s príchuťou orechov. Vďaka nižšej glykemickej záťaži sa považuje za zdravšiu alternatívu bežného cukru. Ideálna na prípravu dezertov, nápojov a omáčok v thajskej, indonézskej a iných juhoázijských kuchyniach. Dodáva jedlám autentickú chuť a vôňu, ktorú nemožno dosiahnuť s bežným cukrom.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Palmový cukor

Všeobecné informácie

Palmový cukor je prírodné sladidlo získavané z kvetov paliem. Má mierne karamelovú chuť a svetlohnedú farbu. Tento produkt je obľúbenou súčasťou ázijskej kuchyne, najmä v juhovýchodnej Ázii.

Pôvod a história

Palmový cukor sa vyrába už tisíce rokov v oblastiach, kde rastú kokosové palmy a palmyry. Tradičná výroba zahŕňa zber šťavy z kvetov palmy a jej následné varenie, kým sa nezmení na hustý sirup, ktorý po ochladení stuhne.

Zaujímavosti

Palmový cukor má nižší glykemický index ako bežný biely cukor.
Obsahuje minerály a vitamíny vrátane železa, zinku, vápnika a vitamínov B1, B2, B3 a B6.
Považuje sa za udržateľnejšiu alternatívu konvenčného cukru.

Tipy na používanie

Palmový cukor sa môže používať v mnohých receptoch ako náhrada bežného cukru. Tu je niekoľko nápadov:

Pečenie: skvelé na koláče, sušienky a iné dezerty.
Nápoje: ideálne na sladenie čajov, kávy alebo kokteilov.
Ázijské jedlá: Je základnou zložkou mnohých tradičných ázijských jedál a omáčok.
Raňajkové jedlá: vynikajúce na kaši alebo jogurte.

Otázky a odpovede

Je palmový cukor vhodný pre vegánov?

Áno, palmový cukor je 100 % rastlinného pôvodu a je vhodný pre vegánov.

Ako dlho vydrží palmový cukor?

Pri správnom skladovaní na suchom a chladnom mieste môže palmový cukor vydržať až dva roky.

Chutí inak ako bežný cukor?

Áno, palmový cukor má výraznejšiu karamelovú chuť s jemnými tónmi, ktoré pripomínajú maslovú škvrnu.

Zhrnutie

Palmový cukor je univerzálne prírodné sladidlo s bohatou históriou a jedinečnou chuťou. Je nielen chutnou alternatívou bežného cukru, ale ponúka aj určité výživové výhody. Či už ho používate v ázijských receptoch, alebo experimentujete s novými spôsobmi sladenia, palmový cukor určite dodá vašej kuchyni nový rozmer chuti.

Návod na použitie

Na sladenie nápojov, koktailov, čajov, jedál, cereálií, zmrzliny, pudingov, varenie, pečenie.

Zloženie

palmový cukor, konzervačná látka (disiričitan)

Alergie

neobsahuje

Dodatočné parametre

Kategória:	Cukor
Hmotnosť:	0.48 kg
Kuchyňa:	ázijská
Krajina pôvodu:	Thajsko
Sticky:	bezlepkové
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivosť:	bez chilli
EAN:	84909003904
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1400 kj
Tuky:	0 g
z toho mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	84 g
z toho cukry:	84 g
Bílkoviny:	0 g
Sůl:	0,2 g

Novinka

Palmový cukor Bali - sypký 250g

Na sklade (>10 ks)

€3,77

Bali Palmový cukor je prírodné sladidlo vyrobené z čerstvej šťavy z kvetov palmy. Tento tradičný indonézsky výrobok sa vyznačuje jemnou karamelovou chuťou a svetlohnedou farbou....

40612