Palmový cukor Bali - sypký 250g

Podrobný popis

Palmový cukor Bali - sypaný

Všeobecné informácie

Bali palmový cukor je prírodné sladidlo vyrobené z kvetov kokosových paliem. Má jemnú karamelovú chuť a nižší glykemický index ako bežný biely cukor. Tento sypký cukor je ideálny na použitie v ázijskej kuchyni a pri každodennom varení a pečení.

Pôvod a história

Palmový cukor pochádza z juhovýchodnej Ázie, najmä z Indonézie. Na Bali má jeho výroba dlhú tradíciu, ktorá siaha stovky rokov do minulosti. Miestni poľnohospodári zbierajú nektár z kvetov kokosových paliem a varia ho, kým sa nezmení na hustý sirup, ktorý potom vykryštalizuje do práškovej formy.

Zaujímavosti

• Obsahuje viac živín ako bežný rafinovaný cukor
• Je bohatý na minerály, ako je železo, zinok, vápnik a draslík
• Má nižšiu kalorickú hodnotu ako biely cukor
• Považuje sa za zdravšiu alternatívu bežného cukru

Tipy na používanie

V kuchyni:

• Pridávajte do ázijských jedál pre autentickú chuť
• Použitie pri pečení koláčov a sušienok
• Oslaďte si kávu alebo čaj
• Pridávajte do smoothies alebo ovocných šalátov

V kozmetike:

• Vyrobte si domáci peeling zmiešaním s kokosovým olejom
• Pridajte do kúpeľa na zjemnenie pokožky

Otázky a odpovede

Je palmový cukor Bali vhodný pre diabetikov?

Hoci má nižší glykemický index ako bežný cukor, diabetici by sa mali poradiť so svojím lekárom.

Ako dlho zostáva palmový cukor čerstvý?

Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste vydrží až dva roky.

Môže v receptoch úplne nahradiť biely cukor?

Áno, ale môže to mierne ovplyvniť farbu a chuť výsledného pokrmu.

Zhrnutie

Bali palmový cukor je univerzálne prírodné sladidlo s bohatou históriou a množstvom zdravotných výhod. Jeho jedinečná chuť a nižší glykemický index z neho robia skvelú alternatívu bežného cukru. Či už varíte ázijské špeciality alebo experimentujete s novými receptami, palmový cukor Bali vám pomôže dosiahnuť autentickú chuť a lepšiu výživovú hodnotu.