Pasta na Butter Chicken (India) 50g
Kód: 16338
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Pasta na kuracie maslo (India)
Všeobecné informácie
Butter Chicken Paste je autentická indická zmes korenia určená na prípravu obľúbeného pokrmu Butter Chicken. Táto aromatická pasta obsahuje starostlivo vybranú zmes korenín a byliniek, ktorá dodáva jedlu charakteristickú chuť a vôňu. Je ideálny pre tých, ktorí si chcú rýchlo a jednoducho pripraviť autentické indické jedlo v pohodlí domova.
Pôvod a história
Kuracie maslo, známe aj ako Murgh Makhani, má svoj pôvod v 50. rokoch 20. storočia v Dillí. Legenda hovorí, že toto jedlo vzniklo v reštaurácii Moti Mahal ako spôsob, ako využiť zvyšky kuracieho mäsa. Kombinácia maslovej omáčky a kuracieho mäsa tandoori sa rýchlo stala populárnou a rozšírila sa po celej Indii aj v zahraničí.
Zaujímavosti
- Kuracie maslo je jedným z najobľúbenejších indických jedál na svete.
- Tradičný recept obsahuje viac ako 20 rôznych ingrediencií.
- Napriek názvu obsahuje autentický recept len malé množstvo masla.
- V Indii sa často podáva s chlebom naan alebo ryžou basmati.
Tipy na používanie
Príprava kuracieho masla s použitím tejto pasty:
- Kúsky kurčaťa marinujte v jogurte a časti pasty 2-4 hodiny.
- Marinované kurča upečte na panvici alebo v rúre.
- Na inej panvici osmažte cibuľu, pridajte zvyšnú pastu a paradajkový pretlak.
- Pridajte opečené kuracie mäso a smotanu, varte, kým omáčka nezhustne.
- Podávajte s ryžou basmati alebo chlebom naan.
Otázky a odpovede
Je táto pasta vhodná pre vegetariánov?
Áno, samotná pasta je vegetariánska. Môžete ho použiť na prípravu vegetariánskej verzie Butter Chicken s tofu alebo zeleninou.
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 2 týždňov.
Je táto pasta horúca?
Kuracie maslo je zvyčajne mierne pikantné jedlo. Táto pasta obsahuje vyvážené množstvo chilli, ale ostrosť si môžete upraviť podľa svojich preferencií.
Zhrnutie
Maslová kuracia pasta je skvelým nástrojom na prípravu autentických indických jedál. Vďaka nemu si ľahko pripravíte chutné kuracie mäso v pohodlí domova. Jeho všestrannosť umožňuje experimentovať s rôznymi prísadami vrátane vegetariánskych možností. S touto pastou prenesiete do svojej kuchyne kúsok Indie a potešíte svojich blízkych exotickým kulinárskym zážitkom.
Návod na použitieNa panvici rozohrejte maslo a 3 minúty na ňom zľahka opekajte cibuľu. Vmiešajte paradajkový pretlak spolu s vodou, jogurtom a korením. Pridajte kuracie mäso a zmes ďalej varte 20 minút v panvici prikrytej pokrievkou. Podávajte ozdobené lyžicou jogurtu a vetvičkou koriandra. |
Zloženieparadajkový pretlak, sójový olej, cibuľa, soľ, cukor, mletý koriander, červená paprika, cesnak, ocot, zázvor, bylinky a korenie, kajenské korenie, paprika, regulátor kyslosti: kyselina citrónová |
Alergiesója |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Koreniace zmesi |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.059 kg |
| Kuchyňa: | indická |
| Krajina pôvodu: | Singapur |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | 🌶️🌶️ |
| EAN: | 8886390200013 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 870 kj |
| Tuky: | 16 g |
| z toho mastné kyseliny: | 2,4 g |
| Sacharidy: | 6,3 g |
| z toho cukry: | 6,2 g |
| Bílkoviny: | 8,3 g |
| Sůl: | 8,6 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Asian Home Gourmet je výrobca ázijských koreniacich pást a omáčok vlastnený Heinzom Kraftom od roku 2018. Jej výrobky sa zameriavajú na obľúbené príchute z Ázie vrátane Singapuru, Thajska, Vietnamu, Indonézie, Indie, Číny, Japonska a Kórey a v súčasnosti sa predávajú vo viac ako 41 krajinách a 8 000 supermarketoch po celom svete. Okrem radu koreniacich pást a omáčok sa Asian Home Gourmet rozšíril o predaj profesionálneho radu určeného pre reštauračný priemysel.
Sídlo spoločnosti:
18 CROSS STREET #12-01/08, CHINA SQUARE CENTRAL Singapur, 048423 Singapur