Pasta na japonské Curry (Japonsko) 50g
Kód: 16278
Podrobný popis
Pasta na japonské karí (Japonsko)
Všeobecné informácie
Japonská kari pasta je kľúčovou zložkou na prípravu pravého japonského kari. Táto aromatická pasta obsahuje zmes korenín a ďalších prísad, ktoré spolu vytvárajú charakteristickú chuť a vôňu japonského kari. Je to praktický a rýchly spôsob prípravy tohto obľúbeného pokrmu v pohodlí domova.
Pôvod a história
Japonské kari má korene v období Meidži (1868-1912), keď ho do Japonska priniesli britskí námorníci. Postupom času Japonci prispôsobili pôvodné indické karí svojim chuťovým preferenciám a vytvorili tak jedinečné japonské karí. Kari pasta sa stala populárnou v polovici 20. storočia ako spôsob, ako zjednodušiť a urýchliť prípravu tohto pokrmu v domácnosti.
Zaujímavosti
- Japonské kari je menej pikantné ako jeho indický náprotivok
- V Japonsku sa kari považuje za národné jedlo a je veľmi obľúbené medzi deťmi aj dospelými
- Existuje mnoho regionálnych variácií japonského kari, z ktorých každá má svoje vlastné jedinečné ingrediencie
- Niektoré značky karí pást ponúkajú rôzne stupne pálivosti, od jemnej až po veľmi pálivú
Tipy na používanie
Základný recept na japonské kari:
- Smažte mäso a zeleninu
- Pridajte vodu a nechajte ju zovrieť
- Vmiešajte kari pastu a varte, kým omáčka nezhustne
- Podávajte s ryžou
Ďalšie aplikácie:
- Pridávajte do polievok na zvýraznenie chuti
- Používajte ako marinádu na mäso pred grilovaním
- Zmiešajte s majonézou a vytvorte pikantný dip
Otázky a odpovede
Je pasta na japonské kari pikantná?
Záleží na konkrétnej značke a variante, ale vo všeobecnosti je menej pikantná ako indické karí. Existujú však aj pikantné verzie pre milovníkov pikantných jedál.
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Po otvorení vydrží pasta v chladničke až 3 mesiace, ak je správne uzavretá.
Môžem pastu použiť na vegetariánske jedlo?
Áno, pasta je skvelá aj na prípravu vegetariánskeho kari so zeleninou alebo tofu.
Zhrnutie
Pasta na japonské karí je neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne. Ponúka jednoduchý spôsob prípravy autentického japonského kari s bohatou chuťou a vôňou. Vďaka svojej všestrannosti a jednoduchému používaniu je ideálnou voľbou pre všetkých milovníkov ázijskej kuchyne, ktorí si chcú doma rýchlo a jednoducho pripraviť chutné jedlo.
Návod na použitieDo woku na strednom ohni nalejte olej, pridajte cibuľu a mäso a za stáleho miešania ich 1 minútu restujte. Potom pridajte vodu, koreniacu pastu, mrkvu a zemiaky. Zvýšte teplotu a za občasného miešania varte 15 minút. Zmiešajte dve polievkové lyžice vody s hladkou múkou a vmiešajte do zmesi na panvici. Varte ďalších 5 minút a podávajte s uvarenou ryžou. |
Zloženieolej, soľ, hnedý cukor, voda, zázvor, cesnak, med, červená paprika, kvasnicový extrakt, hydrolyzované rastlinné bielkoviny (sója, kukurica), čierne korenie, bylinky a korenie, rasca, koriander, kurkuma, kardamón, škorica, zvýrazňovač chuti: E635, regulátor kyslosti: E296 |
Alergiesója |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kari (curry) pasty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.05 kg |
| Kuchyňa: | japonská |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| EAN: | 8886390204530 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 913 kj |
| Tuky: | 13 g |
| z toho mastné kyseliny: | 2,4 g |
| Sacharidy: | 16 g |
| z toho cukry: | 16 g |
| Bílkoviny: | 4,8 g |
| Sůl: | 12,6 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Asian Home Gourmet je výrobce asijských kořenících past a omáček vlastněný Heinzem Kraftem od roku 2018. Její produkty se zaměřují na oblíbené příchutě z Asie včetně Singapuru, Thajska, Vietnamu, Indonésie, Indie, Číny, Japonska a Koreje a nyní se prodávají ve více než 41 zemích a 8000 supermarketech po celém světě. Kromě řady kořenících past a omáček se Asian Home Gourmet rozšířil o prodej profesionální řady určené pro restaurační průmysl.
Adresa společnosti:
18 CROSS STREET #12-01/08, CHINA SQUARE CENTRAL Singapore, 048423 Singapore