Pasta na polievku Tom Kha 50g
Kód: 16815
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Polievková pasta Tom Kha
Všeobecné informácie
Polievková pasta Tom Kha je autentický thajský výrobok, ktorý vám umožní jednoducho pripraviť obľúbenú kokosovú polievku Tom Kha v pohodlí domova. Táto aromatická pasta obsahuje všetky kľúčové zložky na vytvorenie dokonalej chuti a vône tradičnej thajskej kuchyne.
Pôvod a história
Tom Kha je tradičná thajská polievka pochádzajúca zo stredného Thajska. Jeho história siaha niekoľko storočí do minulosti. Názov "Tom Kha" doslova znamená "varený galangal" a odkazuje na jednu z hlavných zložiek tejto polievky. Pôvodne sa pripravoval s kuracím mäsom, ale v súčasnosti existujú aj vegetariánske varianty.
Zaujímavosti
- Tom Kha sa považuje za miernejšiu verziu slávnej polievky Tom Yum.
- V tradičnej thajskej medicíne sa mnohé zložky Tom Kha považujú za liečivé.
- Polievka Tom Kha sa stala populárnou po celom svete a často sa považuje za symbol thajskej kuchyne.
Tipy na používanie
Na prípravu pravej polievky Tom Kha:
- Zmiešajte pastu s kokosovým mliekom a vývarom.
- Pridajte na kocky nakrájané kuracie mäso alebo tofu.
- Dochuťte limetkovou šťavou a rybacou omáčkou.
- Ozdobte čerstvým koriandrom a čili papričkami.
Iné použitia:
- Ako základ pre kokosové kari
- Ako marináda na grilované mäso alebo morské plody
- Na ochutenie ázijských rezancových polievok
Otázky a odpovede
Je polievková pasta Tom Kha pikantná?
Nie, táto pasta nie je veľmi horúca. Tom Kha je známy svojou jemnou a krémovou chuťou.
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Po otvorení odporúčame spotrebovať do 2 týždňov a skladovať v chladničke.
Je táto pasta vhodná pre vegetariánov?
Záleží na konkrétnom zložení, ale väčšina pascí Tom Kha neobsahuje živočíšne produkty. Vždy skontrolujte zloženie na obale.
Zhrnutie
Polievková pasta Tom Kha je nepostrádateľnou zložkou pre milovníkov thajskej kuchyne. S jej pomocou si ľahko pripravíte autentickú thajskú polievku plnú exotických chutí a vôní. Vďaka svojej univerzálnosti nájde uplatnenie aj v iných ázijských receptoch, takže je skvelým doplnkom vašej kuchyne.
Návod na použitieUvarte 250 ml kokosového mlieka. Pridajte 500 g kuracích pŕs nakrájaných na kocky a pridajte obsah vrecka. Keď je mäso mäkké, pridajte 500 ml vody a priveďte ho do varu. Pridajte ďalších 250 ml kokosového mlieka a jemne povarte. Pred podávaním dochuťte rybacou omáčkou alebo soľou a citrónovou šťavou. Vhodné na ryby, krevety, mušle, mäso. |
Zloženiesoľ, cukor, sójový olej, citrónová tráva, zvýrazňovač chuti E621, regulátor kyslosti E330, chilli, tamarind, šalotka, cesnak, galangal, citrónová šťava |
Alergiesója |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Polievkové zmesi |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.06 kg |
| Kuchyňa: | thajská |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | s glutamátom |
| Pálivosť: | 🌶️🌶️ |
| EAN: | 8850030116019 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 899 kj |
| Tuky: | 13 g |
| z toho mastné kyseliny: | 12 g |
| Sacharidy: | 20 g |
| z toho cukry: | 12 g |
| Bílkoviny: | 3,1 g |
| Sůl: | 26 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Spoločnosť Globo Foods začala vyrábať a predávať prvé tri spotrebiteľské balenia orientálneho korenia pod vlastnou značkou LOBO v roku 1977. V súčasnosti má spoločnosť LOBO pod touto značkou viac ako 70 druhov zmesí korenia a dezertov, ktoré sa stali značkou číslo 1 medzi domácimi orientálnymi potravinárskymi zmesami v Thajsku. Spoločnosť Globo Foods sa špecializuje na transformáciu autentickej juhovýchodnej ázijskej kuchyne do predajných maloobchodných vreciek. Slávne jedlá v celom regióne, od Indie po Vietnam, od severnej časti Thajska po Sumatru, vyvinuli odborníci na varenie spoločnosti Lobos a teraz zásobujú milióny ľudí na celom svete, ktorí sú fascinovaní úžasnou exotickou chuťou thajskej polievky Tom Yum, Tandoori Tikka, Nam Nuong, Rendang Sapi a viac ako 50 ďalších.
Sídlo spoločnosti:
482 Mu 1 Soi Pookmitr, Rod Rang Kao Rd., Samrongtai, Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thajsko, e-mail: lobo@globofoods.com