Pasta na polievku Tom Yum 400g
Kód: 16456
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Polievková pasta Tom Yum
Všeobecné informácie
Polievková pasta Tom Yum je základnou zložkou na prípravu pravej thajskej polievky. Táto aromatická pasta obsahuje koncentrovanú zmes tradičných ingrediencií vrátane citrónovej trávy, listov kafrovej limetky, galangalu, chilli a krevetovej pasty. Vďaka tejto paste si môžete ľahko a rýchlo pripraviť chutnú a pikantnú polievku Tom Yum v pohodlí domova.
Pôvod a história
Polievka Tom Yum pochádza z Thajska a je jedným z najznámejších jedál thajskej kuchyne. Názov "Tom Yum" sa skladá z dvoch thajských slov: "tom" znamená variť a "yum" označuje pikantnú a kyslú chuť. Táto polievka sa tradične pripravovala z čerstvých surovín, ale v modernej dobe sa na uľahčenie prípravy používajú hotové pasty.
Zaujímavosti
- Tom Yum sa považuje za národnú polievku Thajska.
- Existuje mnoho variácií Tom Yum, najobľúbenejšia je s krevetami (Tom Yum Goong).
- Polievka je známa svojimi liečivými účinkami vďaka bylinkám a koreniu.
- V roku 2020 ju CNN Travel zaradila medzi 50 najchutnejších polievok na svete.
Tipy na používanie
Polievková pasta Tom Yum je univerzálna prísada, ktorú možno použiť na mnoho spôsobov:
- Klasická polievka Tom Yum: Zmiešajte pastu s vývarom, pridajte huby, krevety a ďalšie prísady podľa chuti.
- Marinády na mäso: Použite pastu ako základ na marinovanie kuracieho alebo bravčového mäsa.
- Omáčky: zmiešajte ich s majonézou alebo jogurtom a pripravte si pikantný dip.
- Ochutenie ryžových alebo rezancových jedál: pridajte trochu pasty, aby ste zvýraznili chuť.
Otázky a odpovede
Je polievková pasta Tom Yum pikantná?
Áno, pasta zvyčajne obsahuje chilli papričky a je stredne až veľmi pálivá. Pri používaní môžete množstvo pasty upraviť podľa svojej tolerancie na pikantné.
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Po otvorení vydrží pasta v chladničke až 2 týždne. Pre dlhšiu trvanlivosť ho môžete zamraziť.
Je pasta vhodná pre vegetariánov?
Väčšina pást na Tom Yum obsahuje krevetovú pastu, takže nie je vhodná pre vegetariánov. Existujú však aj vegetariánske možnosti.
Zhrnutie
Polievková pasta Tom Yum je základnou zložkou thajskej kuchyne, ktorá vám umožní pripraviť autentickú a chutnú polievku Tom Yum a ďalšie jedlá. Vďaka svojej univerzálnosti a intenzívnej chuti je neodmysliteľnou súčasťou kuchyne milovníkov ázijskej kuchyne. S touto pastou môžete ľahko obohatiť svoj jedálniček o exotické chute Thajska.
Návod na použitiePriveďte do varu 1 liter vody. Pridajte 30 g pasty Tom Yum, krevety a huby. Pred podávaním dochuťte rybacou omáčkou alebo soľou a citrónovou šťavou. Vhodné na ryby, krevety, mušle, mäso. |
Zloženiesoľ, cukor, sójový olej, citrónová tráva, regulátor chuti: E621, regulátor kyslosti: E330, chilli, tamarind, šalotka, cesnak, galanda, limetková šťava |
Alergiesója |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Polievkové zmesi |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.448 kg |
| Kuchyňa: | thajská |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | s glutamátom |
| Pálivosť: | 🌶️🌶️🌶️ |
| EAN: | 8850030190606 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1210 kj |
| Tuky: | 18 g |
| z toho mastné kyseliny: | 16 g |
| Sacharidy: | 28 g |
| z toho cukry: | 21 g |
| Bílkoviny: | 3,5 g |
| Sůl: | 25,3 g |
Miloš Strýhal
Jana
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Spoločnosť Globo Foods začala vyrábať a predávať prvé tri spotrebiteľské balenia orientálneho korenia pod vlastnou značkou LOBO v roku 1977. V súčasnosti má spoločnosť LOBO pod touto značkou viac ako 70 druhov zmesí korenia a dezertov, ktoré sa stali značkou číslo 1 medzi domácimi orientálnymi potravinárskymi zmesami v Thajsku. Spoločnosť Globo Foods sa špecializuje na transformáciu autentickej juhovýchodnej ázijskej kuchyne do predajných maloobchodných vreciek. Slávne jedlá v celom regióne, od Indie po Vietnam, od severnej časti Thajska po Sumatru, vyvinuli odborníci na varenie spoločnosti Lobos a teraz zásobujú milióny ľudí na celom svete, ktorí sú fascinovaní úžasnou exotickou chuťou thajskej polievky Tom Yum, Tandoori Tikka, Nam Nuong, Rendang Sapi a viac ako 50 ďalších.
Sídlo spoločnosti:
482 Mu 1 Soi Pookmitr, Rod Rang Kao Rd., Samrongtai, Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thajsko, e-mail: lobo@globofoods.com