Pasta na polievku Tom Yum 400g
Kód: 16456
Podrobný popis
Polievková pasta Tom Yum
Všeobecné informácie
Polievková pasta Tom Yum je základnou zložkou na prípravu pravej thajskej polievky. Táto aromatická pasta obsahuje koncentrovanú zmes tradičných ingrediencií vrátane citrónovej trávy, listov kafrovej limetky, galangalu, chilli a krevetovej pasty. Vďaka tejto paste si môžete ľahko a rýchlo pripraviť chutnú a pikantnú polievku Tom Yum v pohodlí domova.
Pôvod a história
Polievka Tom Yum pochádza z Thajska a je jedným z najznámejších jedál thajskej kuchyne. Názov "Tom Yum" sa skladá z dvoch thajských slov: "tom" znamená variť a "yum" označuje pikantnú a kyslú chuť. Táto polievka sa tradične pripravovala z čerstvých surovín, ale v modernej dobe sa na uľahčenie prípravy používajú hotové pasty.
Zaujímavosti
- Tom Yum sa považuje za národnú polievku Thajska.
- Existuje mnoho variácií Tom Yum, najobľúbenejšia je s krevetami (Tom Yum Goong).
- Polievka je známa svojimi liečivými účinkami vďaka bylinkám a koreniu.
- V roku 2020 ju CNN Travel zaradila medzi 50 najchutnejších polievok na svete.
Tipy na používanie
Polievková pasta Tom Yum je univerzálna prísada, ktorú možno použiť na mnoho spôsobov:
- Klasická polievka Tom Yum: Zmiešajte pastu s vývarom, pridajte huby, krevety a ďalšie prísady podľa chuti.
- Marinády na mäso: Použite pastu ako základ na marinovanie kuracieho alebo bravčového mäsa.
- Omáčky: zmiešajte ich s majonézou alebo jogurtom a pripravte si pikantný dip.
- Ochutenie ryžových alebo rezancových jedál: pridajte trochu pasty, aby ste zvýraznili chuť.
Otázky a odpovede
Je polievková pasta Tom Yum pikantná?
Áno, pasta zvyčajne obsahuje chilli papričky a je stredne až veľmi pálivá. Pri používaní môžete množstvo pasty upraviť podľa svojej tolerancie na pikantné.
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Po otvorení vydrží pasta v chladničke až 2 týždne. Pre dlhšiu trvanlivosť ho môžete zamraziť.
Je pasta vhodná pre vegetariánov?
Väčšina pást na Tom Yum obsahuje krevetovú pastu, takže nie je vhodná pre vegetariánov. Existujú však aj vegetariánske možnosti.
Zhrnutie
Polievková pasta Tom Yum je základnou zložkou thajskej kuchyne, ktorá vám umožní pripraviť autentickú a chutnú polievku Tom Yum a ďalšie jedlá. Vďaka svojej univerzálnosti a intenzívnej chuti je neodmysliteľnou súčasťou kuchyne milovníkov ázijskej kuchyne. S touto pastou môžete ľahko obohatiť svoj jedálniček o exotické chute Thajska.
Návod na použitiePriveďte do varu 1 liter vody. Pridajte 30 g pasty Tom Yum, krevety a huby. Pred podávaním dochuťte rybacou omáčkou alebo soľou a citrónovou šťavou. Vhodné na ryby, krevety, mušle, mäso. |
Zloženiesoľ, cukor, sójový olej, citrónová tráva, regulátor chuti: E621, regulátor kyslosti: E330, chilli, tamarind, šalotka, cesnak, galanda, limetková šťava |
Alergiesója |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Polievkové zmesi |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.448 kg |
| Kuchyňa: | thajská |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | neobsahuje |
| Glutamát: | obsahuje |
| EAN: | 8850030190606 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1210 kj |
| Tuky: | 18 g |
| z toho mastné kyseliny: | 16 g |
| Sacharidy: | 28 g |
| z toho cukry: | 21 g |
| Bílkoviny: | 3,5 g |
| Sůl: | 25,3 g |
| Položka bola vypredaná… | |
Miloš Strýhal
Jana
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Společnost Globo Foods začala v roce 1977 vyrábět a prodávat první tři spotřebitelská balení orientálního koření s vlastní značkou LOBO. V současné době má LOBO pod touto značkou více než 70 druhů kořenících a dezertních směsí, které se staly značkou č. 1 mezi domácími orientálními potravinovými směsmi v Thajsku. Společnost Globo Foods se specializuje na umění transformace autentické kuchyně jihovýchodní Asie do prodejných maloobchodních sáčků. Slavná jídla napříč regionem, od Indie po Vietnam, od severní části Thajska po Sumatru, byla vyvinuta odborníky na vaření společnosti Lobos a nyní zásobují miliony lidí po celém světě, kteří jsou fascinováni úžasnou exotickou chutí thajské polévky Tom Yum, Tandoori Tikka, Nam Nuong, Rendang Sapi a více než 50 dalších.
Adresa společnosti:
482 Mu 1 Soi Pookmitr, Rod Rang Kao Rd., Samrongtai, Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thailand, e-mail: lobo@globofoods.com