Pasta na rezance Pad Thai 120g
Kód: 16944
Podrobný popis
Nudľová pasta Pad Thai
Všeobecné informácie
Nudľová pasta Pad Thai je kľúčovou zložkou na prípravu obľúbeného thajského pokrmu Pad Thai. Táto aromatická pasta obsahuje zmes tradičných thajských prísad vrátane tamarindovej šťavy, rybej omáčky, palmového cukru a chilli. Poskytuje autentickú chuť a uľahčuje prípravu tohto obľúbeného pouličného jedla v pohodlí domova.
Pôvod a história
Thajské národné jedlo Pad Thai má zaujímavú históriu. Vznikol v 40. rokoch 20. storočia ako súčasť kampane na podporu thajského nacionalizmu. Vtedajšia vláda chcela vytvoriť jedlo, ktoré by reprezentovalo thajskú kuchyňu a zároveň znížilo spotrebu ryže. Cestoviny na Pad Thai sa stali základom tohto pokrmu, pretože umožňujú jednoduchú a rýchlu prípravu.
Zaujímavosti
- Pad Thai sa považuje za jedno z najobľúbenejších thajských jedál na svete.
- Tradičný recept obsahuje až 20 rôznych ingrediencií.
- Názov "Pad Thai" doslova znamená "thajský hranolček".
- V roku 2011 bol Pad Thai zaradený do zoznamu 50 najchutnejších jedál sveta, ktorý zostavila CNN Travel.
Tipy na používanie
Nudľová pasta Pad Thai je všestranná prísada. Tu je niekoľko tipov na jeho používanie:
- Klasický Pad Thai: Zmiešajte pastu s ryžovými rezancami, tofu, krevetami a zeleninou.
- Marinády: použite pastu ako základ na marinovanie mäsa alebo tofu.
- Omáčky: pridávajte do omáčok na zvýraznenie thajskej chuti.
- Zeleninové jedlá: dodajte autentickú thajskú chuť vyprážaným zeleninovým zmesiam.
Otázky a odpovede
Je pasta na Pad Thai pikantná?
Väčšina paradajkových pást má mierne pikantnú chuť, ale nie veľmi ostrú. Stupeň pálivosti sa môže líšiť v závislosti od značky.
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Po otvorení vydrží pasta v chladničke zvyčajne 2-3 týždne. Uchovávajte ho v uzavretej nádobe, aby sa predĺžila jeho trvanlivosť.
Môžem pastu použiť na vegetariánsku verziu Pad Thai?
Áno, mnohé značky ponúkajú vegetariánske verzie pasty Pad Thai bez rybej omáčky.
Zhrnutie
Nudľová pasta Pad Thai je neodmysliteľnou súčasťou thajskej kuchyne. Poskytuje autentickú chuť a uľahčuje prípravu obľúbeného pokrmu Pad Thai. Je univerzálny, ľahko sa používa a umožňuje rýchlu prípravu chutných thajských jedál v domácich podmienkach. Či už ste milovníkom thajskej kuchyne alebo začiatočníkom v ázijskej kuchyni, táto pasta vám pomôže vytvoriť lahodné jedlá s exotickými chuťami Thajska.
Návod na použitieNamočte 120 g ryžových rezancov do mäkka, sceďte ich a odložte bokom. Na panvici rozohrejte 3 polievkové lyžice rastlinného oleja. Pridajte 100 g kreviet a 100 g nakrájaného tofu a orestujte. Pridajte jedno miešané vajce, omáčku a rezance. Miešajte, kým nie je všetko pripravené. Ak je jedlo príliš suché, pridajte do panvice trochu vody a miešajte, kým sa všetko neskončí. Pridajte 100 g fazuľových klíčkov a 3 hrste nasekanej pažítky. Varte ďalšiu minútu. Ozdobte arašidmi a podávajte. |
Zloženiecukor, tamarindová šťava (tamarind, voda), šalotka, rybia omáčka (sardelový extrakt, soľ, cukor), paradajkový pretlak, cesnak, sójový olej, destilovaný ocot, soľ, chilli oleorezín, arašidové vrecúško (pražené sekané arašidy, protihrudkujúca látka: E551) |
Alergieryby, sója, arašidy |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Koreniace zmesi |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.14 kg |
| Kuchyňa: | thajská |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| EAN: | 8850030003074 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1280 kj |
| Tuky: | 14 g |
| z toho mastné kyseliny: | 2,5 g |
| Sacharidy: | 38 g |
| z toho cukry: | 32 g |
| Bílkoviny: | 6,5 g |
| Sůl: | 3,5 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Společnost Globo Foods začala v roce 1977 vyrábět a prodávat první tři spotřebitelská balení orientálního koření s vlastní značkou LOBO. V současné době má LOBO pod touto značkou více než 70 druhů kořenících a dezertních směsí, které se staly značkou č. 1 mezi domácími orientálními potravinovými směsmi v Thajsku. Společnost Globo Foods se specializuje na umění transformace autentické kuchyně jihovýchodní Asie do prodejných maloobchodních sáčků. Slavná jídla napříč regionem, od Indie po Vietnam, od severní části Thajska po Sumatru, byla vyvinuta odborníky na vaření společnosti Lobos a nyní zásobují miliony lidí po celém světě, kteří jsou fascinováni úžasnou exotickou chutí thajské polévky Tom Yum, Tandoori Tikka, Nam Nuong, Rendang Sapi a více než 50 dalších.
Adresa společnosti:
482 Mu 1 Soi Pookmitr, Rod Rang Kao Rd., Samrongtai, Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thailand, e-mail: lobo@globofoods.com