Pasta na Tikka Masala (India) 50g
Kód: 16324
Podrobný popis
Pasta na Tikka Masala (India)
Všeobecné informácie
Pasta Tikka Masala je autentická indická zmes korenia, ktorá sa používa na prípravu obľúbeného pokrmu Chicken Tikka Masala. Táto aromatická pasta obsahuje zmes tradičných indických korenín a prísad, ktoré dodávajú pokrmu charakteristickú chuť a vôňu.
Pôvod a história
Tikka Masala má korene v indickej kuchyni, hoci o presnom pôvode tohto pokrmu sa vedú diskusie. Mnohí sa domnievajú, že vznikol v 70. rokoch 20. storočia v Británii, kde indickí kuchári prispôsobili tradičné recepty miestnym chutiam. Dnes sa Tikka Masala považuje za národné jedlo Spojeného kráľovstva a je populárna po celom svete.
Zaujímavosti
- Slovo "tikka" v hindčine znamená "kúsky" a odkazuje na spôsob prípravy mäsa.
- Tikka Masala sa často označuje za dokonalé spojenie indickej a britskej kuchyne.
- Hoci sa najčastejšie pripravuje z kuracieho mäsa, existujú aj vegetariánske varianty s tofu alebo zeleninou.
Tipy na používanie
Na prípravu môžete použiť pastu na Tikka Masala:
- Klasická kuracia Tikka Masala - pred grilovaním zmiešajte pastu s jogurtom a marinujte v nej kurča.
- Vegetariánska verzia s grilovanou zeleninou alebo tofu.
- Ako základ pre krémovú omáčku k rôznym druhom mäsa alebo zeleniny.
- Na ochutenie ryže alebo strukovín na rýchle a chutné jedlo.
Otázky a odpovede
Je pasta na Tikka Masala pikantná?
Väčšina pást Tikka Masala má mierne pikantnú chuť, ale nie je extrémne pálivá. Stupeň pálivosti sa môže líšiť v závislosti od značky.
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Po otvorení by sa mala pasta spotrebovať do 4-6 týždňov a uchovávať v chladničke.
Môžem pastu použiť aj na prípravu vegetariánskych jedál?
Áno, pasta je skvelá pre vegetariánsku aj vegánsku verziu Tikka Masala.
Zhrnutie
Cestoviny Tikka Masala sú neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne, vďaka ktorej si môžete ľahko pripraviť autentické indické jedlo v pohodlí domova. Vďaka svojej všestrannosti a bohatej chuti je obľúbenou ingredienciou pre milovníkov exotických chutí a pre tých, ktorí chcú experimentovať s novými receptami.
Návod na použitieNakrájané mäso marinujte 10 minút v zmesi koreniacej pasty a jogurtu. Na panvici rozohrejte olej a opečte na ňom cibuľu dozlatista. Pridajte mäso a smažte 3 minúty. Pridajte vodu a priveďte ju do varu. Dusíme asi 15 minút, kým mäso nezmäkne. Podávajte ozdobené šľahačkou spolu s chlebom naan alebo ryžou. |
Zloženieparadajkový pretlak, cibuľa, soľ, zázvor, cesnak, koriander, chilli, senovka grécka, rasca, korenie, paprikový extrakt, kurkuma |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Koreniace zmesi |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.059 kg |
| Kuchyňa: | indická |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| EAN: | 8886390202031 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 850 kj |
| Tuky: | 16 g |
| z toho mastné kyseliny: | 2,3 g |
| Sacharidy: | 8,6 g |
| z toho cukry: | 5,5 g |
| Bílkoviny: | 3,7 g |
| Sůl: | 11,5 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Asian Home Gourmet je výrobce asijských kořenících past a omáček vlastněný Heinzem Kraftem od roku 2018. Její produkty se zaměřují na oblíbené příchutě z Asie včetně Singapuru, Thajska, Vietnamu, Indonésie, Indie, Číny, Japonska a Koreje a nyní se prodávají ve více než 41 zemích a 8000 supermarketech po celém světě. Kromě řady kořenících past a omáček se Asian Home Gourmet rozšířil o prodej profesionální řady určené pro restaurační průmysl.
Adresa společnosti:
18 CROSS STREET #12-01/08, CHINA SQUARE CENTRAL Singapore, 048423 Singapore