Polievka Tom Kha 400ml
Kód: 39103
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Polievka Tom Kha
Všeobecné informácie
Tom Kha je tradičná thajská polievka s výraznou kokosovou príchuťou. Táto lahodná polievka v sebe spája pikantné, kyslé a sladké chute, ktoré sú typické pre thajskú kuchyňu. Hlavnými zložkami sú kokosové mlieko, galangal, citrónová tráva a limetkové listy.
Pôvod a história
Tom Kha pochádza zo stredného Thajska. Názov "Tom Kha" doslova znamená "varený galangal". Táto polievka sa pôvodne pripravovala s kuracím mäsom (Tom Kha Gai), ale časom sa objavili aj varianty s krevetami alebo len so zeleninou. Polievka sa stala obľúbenou po celom svete vďaka svojej jedinečnej chuti a aromatickým vlastnostiam.
Zaujímavosti
- Tom Kha sa v thajskej kultúre považuje za liečivú polievku
- Galangal, kľúčová zložka, patrí do rovnakej rodiny ako zázvor
- Existuje aj vegánska verzia tejto polievky
- V Thajsku sa často podáva ako predjedlo alebo ľahký obed
Tipy na používanie
Tom Kha sa môže podávať ako:
- Samostatný pokrm s ryžou
- Predjedlo pred hlavným chodom
- Základ pre iné jedlá, napr. omáčky alebo marinády
- Doplnok k vyprážanej ryži alebo rezancom
Otázky a odpovede
Je Tom Kha príliš horúci?
Nie, Tom Kha zvyčajne nie je veľmi horúci. Kokosové mlieko zmierňuje ostrosť čili, ale ostrosť môžete upraviť podľa vlastnej chuti.
Môže sa Tom Kha jesť ako vegetariánske jedlo?
Áno, existujú vegetariánske a vegánske varianty Tom Kha, ktoré namiesto mäsa používajú tofu alebo len zeleninu.
Ako dlho vydrží Tom Kha v chladničke?
Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe vydrží Tom Kha v chladničke až 3-4 dni.
Zhrnutie
Tom Kha je lahodná thajská polievka s bohatou históriou a všestranným využitím. Vďaka jedinečnej kombinácii chutí je obľúbený po celom svete. Či už ho podávate ako predjedlo, hlavné jedlo alebo základ pre iné recepty, Tom Kha vždy prinesie do vášho menu exotický nádych thajskej kuchyne.
Návod na použitiePolievka Tom Kha je určená na priamu konzumáciu po zohriatí. Do polievky môžete podľa chuti pridať varené kuracie mäso alebo morské plody. Pred konzumáciou odstráňte z polievky galangal a citrónovú trávu (nie sú určené na konzumáciu). Po otvorení ho uložte do chladničky v inej nádobe. |
Zloženiekokosové mlieko 58%, voda, huby, galangal, cukor, citrónová tráva, rybia omáčka (ančovičky, soľ, cukor, voda), soľ, chilli, jarná cibuľka, koriander, limetkové listy, E330 |
Alergiesója |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Hotové polievky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| Kuchyňa: | thajská |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| EAN: | 8853662044415 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 440 kj |
| Tuky: | 8 g |
| z toho mastné kyseliny: | 7,5 g |
| Sacharidy: | 7 g |
| z toho cukry: | 5 g |
| Bílkoviny: | 1 g |
| Sůl: | 1 g |
Bohumil Sobotka
Jana
(Administrátor)
Vladimír Břeštovský
Pavel
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Značka Flying Goose byla založena v roce 1999. Je to známý výrobce omáček Sriracha, vyrábí také mimo jiné sladkou chilli omáčku, červené, zelené a žluté kari, ústřicovou omáčku, salátové dresinky, sladkou švestkovou omáčku, sójovou omáčku a omáčku satay. Jejím posláním je využívat bohaté přírodní zdroje, které se nacházejí v mnoha thajských oblastech se sluncem zalitou půdou, a vybírat pouze ty nejčerstvější bylinky, koření a další přísady. Obětaví zaměstnanci společnosti Flying Goose, nejmodernější stroje a technologie a prvotřídní zpracovatelský závod vyrábějí celou řadu úžasně chutných prémiových thajských výrobků, které si nyní můžete díky naší společnosti vychutnat i v ČR.
Adresa společnosti:
Exotic Food PCL., Rayong, Thajsko, info@exoticfoodthailand.com