Pražené sezamové semienka - wasabi 100g
Kód: 14227Podrobný popis
Pražené sezamové semienka s príchuťou wasabi
Všeobecné informácie
Pražené sezamové semienka s príchuťou wasabi sú lahodnou a pikantnou pochúťkou z Ázie. Tento výrobok spája jemnú orechovú chuť sezamových semienok s intenzívnou pikantnosťou japonského wasabi. Výsledkom je jedinečná kombinácia chutí, ktorá poteší milovníkov ázijskej kuchyne aj experimentátorov v oblasti gastronómie.
Pôvod a história
Sezamové semená sú jednou z najstarších známych olejnatých semien na svete, pestujú sa už viac ako 3 000 rokov. Pôvodne pochádza z Afriky, ale rozšírila sa do Ázie, kde sa stala dôležitou súčasťou mnohých kuchýň. Wasabi, známy ako japonský chren, pochádza z Japonska a tradične sa používa ako ozdoba na sushi a sashimi. Kombinácia týchto dvoch ingrediencií predstavuje moderný fúzny prístup k tradičným ázijským chuťovým profilom.
Zaujímavosti
- Sezamové semienka sú bohatým zdrojom vápnika, železa a antioxidantov.
- Pravé wasabi je veľmi vzácne a drahé. Väčšina výrobkov "wasabi" obsahuje kombináciu chrenu, horčice a farbív.
- V tradičnej čínskej medicíne sa sezamové semienka používajú na posilnenie pečene a obličiek.
Tipy na používanie
Pražené sezamové semienka s príchuťou wasabi sú univerzálnou ingredienciou:
- Ako samostatné občerstvenie k pivu alebo vínu
- Posypte šaláty, aby ste im dodali chrumkavosť a pikantnosť
- Zdobenie roliek sushi alebo misiek poké
- Prísady do ázijských dresingov a omáčok
- Ochutenie ryžových sušienok alebo domáceho pečiva
Otázky a odpovede
Sú tieto semená vhodné pre vegánov?
Áno, tento produkt je 100 % rastlinného pôvodu a je vhodný pre vegánov a vegetariánov.
Ako dlho zostanú semená čerstvé?
Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste zostanú semená čerstvé až 6 mesiacov po otvorení balenia.
Sú tieto semená veľmi horúce?
Miera pálivosti sa môže líšiť, ale vo všeobecnosti poskytujú stredne intenzívny zážitok s charakteristickou chuťou wasabi.
Zhrnutie
Pražené sezamové semienka s príchuťou wasabi sú inovatívnou kombináciou tradičných ázijských ingrediencií. Ponúkajú jedinečnú kombináciu chutí, ktorá je výživná a všestranne využiteľná v kuchyni. Či už ich použijete ako občerstvenie, prísadu alebo ozdobu, tieto semienka určite obohatia váš kulinársky repertoár o nový, vzrušujúci prvok.
Návod na použitieNa pečivo, koláče, kaše, nátierky a na obaľovanie. Sú výborné nasucho opražené a rozmixované... Olejnaté semená Samotné olejnaté semená sa používajú ako posýpka na slané a sladké pečivo. Ako korenie je obľúbený už mnoho storočí, najmä na Východe. Možno z neho pripraviť dresingy, sušienky, sezamové mlieko, pridávať ho do šalátov, šalátových zálievok a pečiva. |
Zloženiesezamové semienka lúpané, mirin (ryža, cukor, vínny ocot, soľ), soľ, cukor, aróma, farbivo E133, E102 |
Alergiesezam |
Dodatočné parametre
Kategória: | Sezamové semienka |
---|---|
Hmotnosť: | 0.141 kg |
Kuchyňa: | ázijská |
Krajina pôvodu: | Taiwan |
Sticky: | neobsahuje |
Glutamát: | neobsahuje |
EAN: | 640700003019 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 2660 kj |
Tuky: | 50 g |
z toho mastné kyseliny: | 8,3 g |
Sacharidy: | 25 g |
z toho cukry: | 2,5 g |
Bílkoviny: | 17 g |
Sůl: | 2 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.