Rezance Shirataki - široké 400g

Podrobný popis

Rezance širataki - široké

Všeobecné informácie

Rezance širataki sú nízkokalorické a bezlepkové rezance pôvodom z Japonska. Vyrábajú sa z koreňa rastliny konjac (konnyaku), ktorá sa pestuje v Ázii. Tieto priesvitné rezance majú neutrálnu chuť a pružnú štruktúru, takže sú ideálne na absorbovanie chutí ostatných zložiek pokrmu.

Pôvod a história

Rezance širataki pochádzajú z Japonska, kde sa používajú už viac ako 1000 rokov. Názov "shirataki" znamená v japončine "biely vodopád", čo odkazuje na ich vzhľad. Tradične sa používajú v japonskej kuchyni, ale v posledných rokoch si získali celosvetovú popularitu ako zdravá alternatíva bežných rezancov.

Zaujímavosti

• Rezance shirataki neobsahujú takmer žiadne kalórie
• Sú bohaté na vlákninu nazývanú glukomanán
• Môžu pomôcť pri chudnutí a kontrole hladiny cukru v krvi
• Vhodné pre vegánov a ľudí s celiakiou

Tipy na používanie

Rezance širataki sú veľmi univerzálne a dajú sa použiť v mnohých receptoch:

• Ázijské pokrmy: pridávajte ich do miešaných jedál, polievok alebo pad thai
• Talianska kuchyňa: Používajte ich ako náhradu klasických cestovín v omáčkach
• Šaláty: ochlaďte ich a pridajte do zeleninových šalátov
• Smoothie misky: rozmixujte ich pre zvýšenie obsahu vlákniny

Otázky a odpovede

Ako sa pripravujú rezance shirataki?

Opláchnite ich studenou vodou, potom ich 2-3 minúty povarte a osušte na panvici bez oleja.

Majú rezance shirataki nejakú chuť?

Samotné majú neutrálnu chuť, ale dobre absorbujú chuť ostatných zložiek pokrmu.

Ako dlho vydržia rezance shirataki?

Neotvorené balenie vydrží niekoľko mesiacov. Po otvorení ich spotrebujte do 3-5 dní.

Zhrnutie

Rezance širataki sú jedinečnou japonskou potravinou s minimálnym obsahom kalórií a vysokým obsahom vlákniny. Vďaka neutrálnej chuti a pružnej štruktúre sú ideálne pre rôzne druhy kuchýň a diét. Sú skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú znížiť príjem kalórií alebo hľadajú bezlepkovú alternatívu k bežným rezancom. S trochou kreativity môžu byť rezance shirataki chutným a zdravým doplnkom vášho jedálnička.