Rezance Shirataki - špagety 270g

Podrobný popis

Rezance shirataki - špagety

Všeobecné informácie

Rezance širataki sú nízkokalorické a bezlepkové alternatívne cestoviny vyrobené z koreňa rastliny konjac. Sú známe svojou jedinečnou štruktúrou a schopnosťou absorbovať chute. Tieto rezance sú obľúbené medzi ľuďmi, ktorí sa snažia znížiť príjem kalórií alebo obmedziť sacharidy v strave.

Pôvod a história

Rezance širataki pochádzajú z Japonska, kde sú známe už viac ako 2000 rokov. Názov "shirataki" znamená v japončine "biely vodopád", čo odkazuje na ich vzhľad. Tradične boli súčasťou japonskej kuchyne, ale v posledných rokoch sa stali populárnymi po celom svete ako zdravá alternatíva bežných cestovín.

Zaujímavosti

• Rezance shirataki neobsahujú takmer žiadne kalórie
• Pozostávajú z 97 % vody a 3 % vlákniny nazývanej glukomanán
• Nemajú žiadny obsah tuku a sú prakticky bez sacharidov
• Vhodné pre vegánov a vegetariánov
• Vysoký obsah vlákniny podporuje zdravé trávenie

Tipy na používanie

Rezance širataki sú univerzálne a dajú sa použiť v mnohých receptoch:

• Ázijské pokrmy: ideálne na smaženie alebo polievku ramen
• Talianska kuchyňa: skvelá náhrada špagiet v omáčkach
• Šaláty: pridávajte ich do studených šalátov, aby ste získali extra textúru
• Polievky: ideálne na vývary a husté polievky

Otázky a odpovede

Ako pripraviť rezance Shirataki?

Pred použitím je dôležité rezance dôkladne opláchnuť studenou vodou. Potom ich môžete krátko povariť alebo pridať priamo do pokrmu. Pred pridaním omáčky alebo iných ingrediencií je najlepšie ich vysušiť na panvici.

Majú rezance Shirataki nejakú chuť?

Samotné rezance majú neutrálnu chuť, ale veľmi dobre absorbujú chute ostatných ingrediencií v pokrme.

Sú rezance Shirataki vhodné pre každého?

Väčšina ľudí môže bez problémov konzumovať rezance Shirataki. Vzhľadom na vysoký obsah vlákniny však môžu niektorí ľudia spočiatku pociťovať mierne tráviace ťažkosti. Odporúča sa začať s menšími množstvami.

Zhrnutie

Rezance širataki sú jedinečnou a zdravou alternatívou tradičných cestovín. Vďaka takmer nulovému obsahu kalórií a sacharidov sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí si strážia svoj jedálniček. Vďaka svojej všestrannosti v kuchyni a schopnosti absorbovať chute sú obľúbenou ingredienciou v mnohých druhoch kuchýň. Či už ich použijete do ázijských jedál, talianskych receptov alebo šalátových mís, rezance Shirataki vám pomôžu vytvoriť chutné a diétne jedlo.