Rezance Shirataki - wok rezance 270g

Podrobný popis

Rezance širataki - rezance wok

Všeobecné informácie

Rezance širataki sú nízkokalorické a bezlepkové rezance vyrobené z koreňa rastliny konjac. Sú známe svojou jedinečnou štruktúrou a schopnosťou absorbovať chute. Tieto rezance sú ideálne pre diétne stravovanie a ľudí s celiakiou.

Pôvod a história

Rezance širataki pochádzajú z Japonska, kde sa vyrábajú už po stáročia. Názov "shirataki" znamená v japončine "biely vodopád", čo odkazuje na ich vzhľad. Tradične sa používajú v japonskej kuchyni, ale v posledných rokoch si získali popularitu po celom svete.

Zaujímavosti

• Rezance shirataki neobsahujú takmer žiadne kalórie
• Pozostávajú z 97 % vody a 3 % vlákniny nazývanej glukomanán
• Nemajú žiadny tuk a prakticky žiadne sacharidy
• Vhodné pre vegánov a vegetariánov

Tipy na používanie

Rezance širataki sú univerzálne a dajú sa použiť v mnohých receptoch:

• Wok - ideálny na vyprážanie zeleniny a mäsa
• Polievky - pridávajte ich do horúceho vývaru, aby ste získali extra textúru
• Šaláty - ochlaďte ich a pridajte do letných šalátov
• Náhrada klasických rezancov v ázijských jedlách

Otázky a odpovede

Ako dlho vydržia rezance Shirataki?

Neotvorené balenie vydrží až 1 rok. Po otvorení by sa mali skladovať v chladničke a spotrebovať do 3-5 dní.

Ako sa pripravujú?

Stačí ich opláchnuť, uvariť alebo krátko opiecť. Nie je potrebné dlhé varenie ako pri klasických rezancoch.

Sú vhodné pre diabetikov?

Áno, vďaka nízkemu obsahu sacharidov sú ideálnou voľbou pre ľudí s cukrovkou.

Zhrnutie

Rezance širataki sú zdravou a nízkokalorickou alternatívou bežných rezancov. Ich všestrannosť, výživové hodnoty a jednoduchá príprava z nich robia skvelú voľbu pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo len obohatiť svoj jedálniček o zaujímavú ingredienciu. Vyskúšajte ich v rôznych receptoch a objavte ich jedinečné vlastnosti!