Rezance Udon - čerstvé 200g

Kód: 91485

Bez glutamátu

Neohodnotené

€1,35 / ks €6,75 / 1 kg

Na sklade (>10 ks)

Môžeme doručiť do: 4.02.2025 Možnosti doručenia

Udon sú tradičné japonské rezance vyrobené z pšeničnej múky. Vyznačujú sa charakteristickou hrúbkou a pevnou štruktúrou, vďaka ktorej výborne absorbujú chute omáčok a vývarov. Tieto čerstvé rezance sú ideálne na prípravu pravých japonských jedál, ako je polievka udon alebo yaki udon (vyprážaný udon). Vďaka ich jemnej chuti a pružnej konzistencii sú obľúbenou voľbou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Ľahko sa pripravujú a sú ideálnym základom pre rýchle a chutné jedlo.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Udon rezance - čerstvé

Všeobecné informácie

Udon sú hrubé japonské rezance vyrobené z pšeničnej múky. Vyznačujú sa mäkkou a pružnou štruktúrou. Tieto čerstvé rezance udon sú ideálne na rýchlu prípravu tradičných japonských jedál.

Pôvod a história

Rezance Udon pochádzajú z Japonska, kde sa objavili už v 8. storočí. Hovorí sa, že ich do krajiny priniesol budhistický mních z Číny. Postupom času sa stali neoddeliteľnou súčasťou japonskej kuchyne a rozšírili sa po celom svete.

Zaujímavosti

V Japonsku existuje viac ako 40 regionálnych variácií rezancov udon
Názov "udon" pochádza zo zvuku, ktorý rezance vydávajú pri jedení
V niektorých častiach Japonska sa udon podáva ako tradičné novoročné jedlo

Tipy na používanie

Udon rezance sú veľmi univerzálne a dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov:

Kake udon - rezance v horúcej polievke s jarnou cibuľkou
Yaki udon - vyprážané rezance so zeleninou a mäsom
Zaru udon - studené rezance podávané s omáčkou
Ako príloha k tempure alebo do ázijských šalátov

Otázky a odpovede

Ako dlho trvá príprava rezancov udon?

Čerstvé rezance udon sa zvyčajne varia 2-3 minúty v osolenej vode.

Sú rezance udon vhodné pre vegetariánov?

Áno, samotné rezance udon neobsahujú žiadne živočíšne produkty.

Ako dlho vydržia čerstvé rezance udon v chladničke?

Pri správnom skladovaní vydržia čerstvé rezance udon v chladničke až 7 dní.

Zhrnutie

Čerstvé rezance udon sú neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne. Vďaka svojej univerzálnosti a jednoduchej príprave sú ideálne na prípravu rýchlych a chutných jedál. Nudle udon vám prinesú autentický chuťový zážitok priamo z Japonska, či už ich pripravíte v polievke, vyprážané alebo studené.

Suroviny

rezance, voda

Návod na použitie

Obsah vrecka vložte do horúcej vody a varte 3 minúty. Rezance vyberte z vody, vložte do misky s polievkou, osmažte alebo ďalej pripravte podľa konkrétneho receptu.

Zloženie

pšeničná múka, voda, modifikovaný tapiokový škrob, zvlhčovadlo (glycerín (E422)), soľ, regulátory kyslosti (kyselina mliečna (E270), kyselina octová (E260), mliečnan sodný (E325))

Alergie

pšenica

Dodatočné parametre

Kategória:	Rezance Udon
Hmotnosť:	0.3 kg
Kuchyňa:	japonská
Krajina pôvodu:	Kórea
Sticky:	s lepkem
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivosť:	bez chilli
EAN:	4316734191485
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	583 kj
Tuky:	0,5 g
z toho mastné kyseliny:	0,2 g
Sacharidy:	28 g
z toho cukry:	0,5 g
Bílkoviny:	4,9 g
Sůl:	0,28 g