Ryža Basmati 2kg (India)
Kód: 1100Podrobný popis
Ryža Basmati (India)
Všeobecné informácie
Ryža basmati je aromatická dlhozrnná ryža pôvodom z Indie. Vyznačuje sa jemnou vôňou a orechovým nádychom. Zrná ryže basmati sú po uvarení dlhé, štíhle a nemajú tendenciu sa lepiť.
Pôvod a história
Basmati pochádza z úpätia Himalájí v severnej Indii. Slovo "basmati" v hindčine znamená "voňavý" alebo "plný vône". Táto odroda ryže sa pestuje už stáročia a považuje sa za kráľovnú ryže.
Zaujímavosti
- Ryža basmati má nižší glykemický index ako bežná biela ryža.
- Pravá indická ryža Basmati je chránená zemepisným označením.
- Pred varením sa často namáča, aby sa zvýšila jeho aróma a chuť.
Tipy na používanie
Ryža basmati je ideálna na:
- Indické jedlá ako biryani alebo pilaf
- Príloha k rôznym jedlám karí
- Základná prísada do šalátov a rizota
- Súčasť vegetariánskych a vegánskych jedál
Otázky a odpovede
Ako dlho variť ryžu basmati?
Zvyčajne sa varí 15-20 minút, v závislosti od požadovanej konzistencie.
Je ryža basmati zdravá?
Áno, obsahuje dôležité vitamíny a minerály a má nižší glykemický index ako bežná biela ryža.
Ako ho správne skladovať?
Skladujte na suchom a tmavom mieste, najlepšie v uzatvárateľnej nádobe.
Zhrnutie
Ryža basmati je prvotriedna odroda ryže s výraznou vôňou a chuťou. Je neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne a skvelou voľbou pre rôzne jedlá. Vďaka svojej kvalite a jedinečným vlastnostiam je obľúbený po celom svete.
Návod na použitieRyžu prepláchnite a pridajte do osolenej vody (v pomere 1 : 1,25 až 1 : 1,5). Prikryte a priveďte do varu. Znížte teplotu a nechajte variť pod pokrievkou, kým sa voda nevyvarí (približne 12 - 15 minút). Odstavte zo sporáka, ryžu jemne povarte a nechajte odstáť (približne 3 minúty). |
Zloženie100% ryža Basmati |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
Kategória: | Ryža Basmati |
---|---|
Hmotnosť: | 2.051 kg |
Kuchyňa: | ázijská |
Krajina pôvodu: | Pakistan |
Sticky: | neobsahuje |
Glutamát: | neobsahuje |
EAN: | 8961100092680 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 1550 kj |
Tuky: | 2 g |
z toho mastné kyseliny: | 0,6 g |
Sacharidy: | 78 g |
z toho cukry: | 0,2 g |
Bílkoviny: | 8,8 g |
Sůl: | 0,01 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.