Ryža na Sushi 5kg - Chef's Selection

Kód: 60156

Bez lepku Bez glutamátu

Neohodnotené

€22,69 / ks €4,54 / 1 kg

Na sklade (9 ks)

Môžeme doručiť do: 25.11.2024 Možnosti doručenia

Ryža pre sushi Chef's Selection je prémiová krátkozrnná ryža špeciálne vybraná na prípravu dokonalého sushi. Vyznačuje sa vynikajúcou lepivosťou a schopnosťou absorbovať chute, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre tradičné japonské jedlá. Jeho jemná štruktúra a mierne sladká chuť dokonale dopĺňajú chuť rýb a morských plodov. Táto ryža sa starostlivo spracúva, aby sa zachovala jej kvalita a optimálne vlastnosti pre sushi. Je vhodná nielen pre profesionálnych kuchárov, ale aj pre domácich milovníkov ázijskej kuchyne.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Ryža na sushi - výber šéfkuchára

Všeobecné informácie

Sushi ryža Chef's Selection je prémiový výrobok určený na prípravu pravého japonského sushi. Táto ryža sa vyznačuje krátkymi zrnami a vysokým obsahom škrobu, vďaka čomu má ideálnu lepivosť na tvarovanie roliek sushi. Výrobok sa starostlivo vyberá a spracúva tak, aby spĺňal najvyššie normy kvality.

Pôvod a história

Suši ryža pochádza z Japonska, kde sa pestuje už stáročia. Tradične sa používa odroda známa ako "Japonica", ktorá je špeciálne vyšľachtená na prípravu sushi. Ryža Chef's Selection na sushi zachováva túto tradíciu a prináša autentickú chuť a štruktúru japonskej kuchyne do vašej domácnosti.

Zaujímavosti

Suši ryža obsahuje až 25 % amylopektínu, zložky škrobu, ktorá je zodpovedná za jej lepivosť.
V Japonsku sa ryža na sushi často označuje ako "šari".
Správne pripravená ryža na sushi by mala mať lesklý povrch a mierne sladkú chuť.

Tipy na používanie

Na dosiahnutie najlepších výsledkov pri príprave sushi:

Pred varením ryžu dôkladne prepláchnite, aby bola voda čistá.
Použite správny pomer ryže a vody - zvyčajne 1:1,1.
Po uvarení nechajte ryžu 10 minút odpočívať pod pokrievkou.
Pre autentickú chuť zmiešajte uvarenú ryžu s ochuteným ryžovým octom.

Otázky a odpovede

Je táto ryža vhodná aj na iné jedlá ako sushi?

Áno, môžete ju použiť aj na prípravu rôznych ázijských jedál, ako sú ryžové misy alebo onigiri.

Ako dlho vydrží uvarená ryža na sushi?

Uvarenú ryžu na sushi je najlepšie spotrebovať do 24 hodín, uchovávajte ju pri izbovej teplote prikrytú vlhkou handričkou.

Je táto ryža lepkavejšia ako bežná ryža?

Áno, vďaka vysokému obsahu amylopektínu je ryža výrazne lepkavejšia ako bežné dlhozrnné druhy ryže.

Zhrnutie

Sushi ryža Chef's Selection je základnou zložkou na prípravu pravého japonského sushi. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam vrátane ideálnej lepivosti a jemnej chuti je ideálnou voľbou pre milovníkov ázijskej kuchyne. S týmto výrobkom môžete ľahko vytvoriť profesionálne vyzerajúce a chutné sushi v pohodlí domova.

Návod na použitie

Na 1 kg ryže pripadá 1,3 litra vody. Ryžu uvarte pod pokrievkou alebo použite ryžovar. Varte, kým sa voda neodparí, potom ju nechajte 10 minút odpočívať a prelejte do nádoby, kde ju zmiešajte s octom na sushi. Na 1 kg ryže použite približne 1 dcl hotového vývaru.

Zloženie

100% ryža Shinode

Alergie

neobsahuje

Dodatočné parametre

Kategória:	Japonská ryža
Hmotnosť:	5.02 kg
Kuchyňa:	japonská
Krajina pôvodu:	Taliansko
Sticky:	bezlepkové
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivosť:	bez chilli
EAN:	8717703626476
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1480 kj
Tuky:	0,3 g
z toho mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	78 g
z toho cukry:	0 g
Bílkoviny:	7 g
Sůl:	0 g

Akcia Bestseller

€4,77 –20 %

Japonská ryža na Sushi 1kg

Na sklade (>10 ks)

€3,81

Objavte autentickú chuť Japonska s našou prémiovou ryžou na sushi. Táto vysokokvalitná krátkozrnná ryža je špeciálne pestovaná a spracovaná na dokonalú prípravu sushi a iných...

1023