Súprava surovín s receptom | Krehké mäso

Kód: RCPT014

Novinka Recept

Neohodnotené

€11,88 –12 %

€11,88 –12 % €10,38 / sada

Na sklade (>20 sada)

Môžeme doručiť do: 3.04.2025 Možnosti doručenia

Táto súprava ingrediencií je ideálna pre milovníkov ázijskej kuchyne, ktorí chcú pripraviť dokonale jemné mäso podľa tradičného ázijského receptu. Sada obsahuje všetky potrebné ingrediencie vrátane čistej jedlej sódy, tapiokového škrobu a MSG Ajinomoto, ktoré sú kľúčové pre dosiahnutie charakteristickej textúry mäsa používaného v ázijských pokrmoch. Všetko je elegantne zabalené v darčekovej škatuľke s motívom kvetov sakury a priložený je k nemu podrobný recept na prípravu jemného mäsa. Ideálna voľba pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, ktorí chcú dodať svojim pokrmom autentickú ázijskú chuť a konzistenciu.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Podrobný popis

Súbor ingrediencií s receptom | Jemné mäso

Všeobecné informácie

Táto kompletná súprava obsahuje všetky kľúčové ingrediencie potrebné na prípravu dokonale jemného mäsa podľa ázijských kulinárskych postupov. Tradičná metóda, ktorú používajú kuchári v ázijských reštauráciách, zaručuje výnimočne jemnú štruktúru mäsa, ktoré sa doslova "rozplýva na jazyku". Profesionálny výsledok získate v pohodlí domova. Súprava je elegantne zabalená v darčekovej škatuľke s motívom kvetu sakury a obsahuje podrobný recept s postupom.

Obsah sady

Čistá jedlá sóda

Základné ingrediencie pre proces zmäkčovania mäsa. Jedlá sóda narúša bielkovinové väzby v mäse a výrazne zvyšuje jeho krehkosť. Na rozdiel od komerčne dostupných produktov je táto sóda 100 % čistá a vhodná na kulinárske účely.

Tapiokový škrob

Vysokokvalitný škrob získaný z koreňa manioku. Používa sa na obalenie mäsa pred varením a vytvára ultratenkú ochrannú vrstvu, ktorá v sebe udrží vlhkosť a poskytuje hodvábnu štruktúru. V porovnaní s kukuričným škrobom poskytuje lepšie výsledky a autentickejšiu chuť.

Glutaman sodný - Ajinomoto

Pôvodné japonské Ajinomoto, prémiová značka glutamanu sodného. Táto zložka zvýrazňuje chuť umami mäsa a pomáha vytvoriť charakteristickú hĺbku chuti ázijských jedál. Na dosiahnutie optimálnych výsledkov sa používa v minimálnych množstvách.

Darčeková krabička s motívom kvetov Sakura

Elegantné balenie s tradičným japonským motívom dodáva súprave prémiový vzhľad a je vhodné ako darček pre kulinárskych nadšencov.

Recept na prípravu jemného mäsa

Podrobný návod s pokynmi krok za krokom, ktoré vás prevedú celým procesom od marinovania až po konečnú úpravu. Recept obsahuje aj varianty postupov pre rôzne druhy mäsa (hovädzie, bravčové, kuracie) a tipy odborníkov.

Tipy na použitie

Ideálne na prípravu: miešaných jedál, ázijských polievok, vyprážaných rezancov s mäsom
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov marinujte hovädzie mäso 20-30 minút, kuracie mäso 15-20 minút
Kombinujte s rôznymi omáčkami, ako sú ustricová, sójová alebo hoisin, aby ste získali komplexný chuťový profil
Táto technika sa výborne hodí aj na prípravu ázijských dimsumov a knedlí
Prísady v súprave postačujú na prípravu mnohých porcií jemného mäsa

Pre koho je súprava určená

Táto súprava je ideálna pre milovníkov ázijskej kuchyne, ktorí chcú svoje pokrmy posunúť na profesionálnu úroveň. Ocenia ju skúsení kuchári aj začiatočníci, ktorí túžia spoznať autentické ázijské techniky. Súprava je tiež skvelým darčekom pre gurmánov a kulinárskych experimentátorov. Vďaka jasnému receptu je príprava jednoduchá a výsledok zaručený, čo poteší všetkých, ktorí chcú prekvapiť svojich blízkych domácou ázijskou hostinou v reštauračnej kvalite.