Sake ryžové víno 15% (Junmai) 180ml

Podrobný popis

Ryžové víno saké 15% (Junmai)

Všeobecné informácie

Saké je tradičný japonský alkoholický nápoj vyrábaný z fermentovanej ryže. Tento konkrétny výrobok je typu Junmai, čo znamená, že sa vyrába len z ryže, vody, kvasníc a plesne koji bez pridania alkoholu. S obsahom alkoholu 15 % ponúka vyvážený chuťový profil a autentický zážitok z japonskej kultúry.

Pôvod a história

Saké má v Japonsku tisícročnú tradíciu. Jeho počiatky siahajú do 3. storočia nášho letopočtu. Pôvodne sa saké považovalo za posvätný nápoj používaný pri náboženských obradoch. V priebehu storočí sa výroba saké zdokonalila a v súčasnosti je neoddeliteľnou súčasťou japonskej gastronómie a kultúry.

Zaujímavosti

• Saké sa často nazýva "ryžové víno", ale proces jeho výroby sa podobá skôr vareniu piva.
• Existuje viac ako 100 druhov saké s rôznymi chuťovými profilmi.
• Tradičný spôsob pitia saké je z malých porcelánových šálok nazývaných "ochoko".
• V Japonsku sa saké často zohrieva, aby sa zvýraznila jeho chuť a vôňa.

Tipy na používanie

Saké je univerzálny nápoj, ktorý sa dá konzumovať mnohými spôsobmi:

• Samotný - vychutnajte si ho pri izbovej teplote alebo mierne zohriaty.
• Na jedenie - ideálne na sushi, tempuru alebo iné japonské jedlá.
• V kokteiloch - vyskúšajte saké martini alebo saké mojito, ktoré sú zaujímavou obmenou klasického nápoja.
• V kuchyni - používajte saké pri varení, aby ste dodali pokrmom hĺbku a chuť umami.

Otázky a odpovede

Ako dlho bude trvať otvorené sake?

Po otvorení vydrží saké v chladničke 1-2 týždne. Pre dosiahnutie najlepšej chuti odporúčame spotrebovať do týždňa od otvorenia.

Aký je rozdiel medzi saké Junmai a ostatnými druhmi?

Saké Junmai sa vyrába len z ryže bez pridania alkoholu, čo mu v porovnaní s inými druhmi saké dodáva plnšiu chuť a výraznejšiu ryžovú arómu.

Je saké vhodné pre vegetariánov a vegánov?

Áno, saké Junmai je zvyčajne vhodné pre vegetariánov a vegánov, pretože neobsahuje žiadne živočíšne produkty.

Zhrnutie

Saké Junmai 15% je autentický japonský nápoj s bohatou históriou a všestranným využitím. Či už ho pijete samostatne, kombinujete s jedlom alebo ho používate v kuchyni, toto saké prinesie kúsok japonskej kultúry priamo k vám domov. Vďaka čistej chuti a tradičnému výrobnému procesu je skvelou voľbou pre milovníkov ázijskej kuchyne aj pre zvedavých gurmánov.