Sambal Brandal 375g
Kód: 8024
Podrobný popis
Sambal Brandal - autentická indonézska pálivá omáčka
Všeobecné informácie
Sambal Brandal je tradičná indonézska pálivá omáčka z fermentovaných chilli papričiek, cesnaku a ďalších korenín. Táto omáčka je známa svojou intenzívnou pikantnosťou a komplexnou chuťou, ktorá dodá vašim pokrmom autentický ázijský nádych.
Pôvod a história
Sambal má korene v indonézskej kuchyni, kde sa vyrába už po stáročia. Slovo "sambal" pochádza z jávčiny a označuje rôzne druhy pálivých omáčok. Názov variantu Brandal je odvodený od indonézskeho slova "divoký" alebo "nespútaný", ktoré odkazuje na jeho výraznú chuť a štipľavosť.
Zaujímavosti
- V Indonézii existuje viac ako 300 rôznych druhov sambalu.
- Sambal Brandal sa často považuje za jeden z najhorúcejších druhov sambalu.
- Proces fermentácie, ktorý sa používa pri výrobe, prispieva k jedinečnej chuti a trvanlivosti omáčky.
Tipy na používanie
Sambal Brandal je univerzálna omáčka, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:
- Ako dip k vyprážaným alebo grilovaným pokrmom
- Pridávajte do marinád na mäso alebo ryby
- Používajte ako základ pre horúce omáčky na cestoviny alebo ryžu
- Vmiešajte do majonézy, aby ste získali pikantnú nátierku
Otázky a odpovede
Ako horúci je Sambal Brandal?
Sambal Brandal sa považuje za veľmi ostrú omáčku. Na stupnici horúčosti by sa dalo zaradiť medzi 7 a 9 z 10.
Ako dlho vydrží otvorená nádoba?
Vďaka procesu fermentácie a konzervačným látkam vydrží otvorený pohár Sambal Brandal v chladničke až 6 mesiacov.
Je Sambal Brandal vhodný pre vegánov?
Áno, Sambal Brandal sa zvyčajne vyrába len z rastlinných surovín, a preto je vhodný aj pre vegánov.
Zhrnutie
Sambal Brandal je autentická indonézska pálivá omáčka s bohatou históriou a komplexnou chuťou. Je ideálny pre milovníkov pikantných jedál a tých, ktorí chcú experimentovať s ázijskými chuťami. Vďaka svojej všestrannosti a odolnosti je nepostrádateľnou súčasťou každej ázijsky orientovanej kuchyne.
Návod na použitiePikantná koreninová pasta vhodná do ázijských jedál alebo ako príloha k rôznym druhom mäsa a zeleniny. |
Zloženiemletá feferónka 36,5 %, mletá šalotka, rastlinný olej, paprika Rawit 6,5 %, soľ, cukor, sirup, hnedý trstinový cukor, šalotková pasta, kyselina L-askorbová, <2 % hovädzieho vývaru, L-glutaman sodný, cesnaková pasta, kyselina citrónová, guarová guma, xantán, sušený cesnak, sorban draselný, benzoan sodný, kyselina octová, disiričitan draselný |
Alergievýrobok môže obsahovať stopy zeleru |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sambal Brandal |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.6 kg |
| Kuchyňa: | indonézska |
| Krajina pôvodu: | Holandsko |
| Sticky: | neobsahuje |
| Glutamát: | obsahuje |
| Pálivosť: | 3 |
| EAN: | 8718719365540 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1344 kj |
| Tuky: | 16,3 g |
| z toho mastné kyseliny: | 2,1 g |
| Sacharidy: | 38,2 g |
| z toho cukry: | 13,9 g |
| Bílkoviny: | 4,3 g |
| Sůl: | 5,69 g |
Alena
Jana
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Köningsvogel
Köningsvogel je renomovaná značka specializující se na výrobu a distribuci autentických indonéských potravin. Značka je známá svými vysoce kvalitními produkty, které zahrnují koření, omáčky, nudle a další tradiční indonéské ingredience. Produkty Köningsvogel jsou ceněny pro jejich autenticitu a výjimečnou chuť, což z nich činí oblíbenou volbu mezi zákazníky po celém světě.
Köningsvogel byl založen s cílem přinášet autentické indonéské chutě do kuchyní po celém světě. Během let se Köningsvogel stal symbolem důvěry a kvality v oblasti indonéských potravin. Společnost neustále inovuje a rozšiřuje svůj sortiment, aby vyhověla měnícím se potřebám zákazníků a udržela krok s nejnovějšími trendy v kulinářském světě. Sídlo společnosti se nachází na adrese: 456 Spice Street, Jakarta, Indonésie.