Sambal Knoflook 200g

Podrobný popis

Sambal Knoflook - Pikantná koreninová pasta

Všeobecné informácie

Sambal Knoflook je intenzívna koreninová pasta, ktorá kombinuje pikantnú chuť chilli papričiek s aromatickým cesnakom. Táto zmes je neodmysliteľnou súčasťou indonézskej a malajzijskej kuchyne. Vďaka svojej výraznej chuti a vôni dokáže oživiť každé jedlo a dodať mu autentický ázijský nádych.

Pôvod a história

Sambal pochádza z Indonézie, kde sa tradične vyrába v mnohých regionálnych variantoch. Cesnaková verzia, známa ako Sambal Knoflook, je v Holandsku mimoriadne obľúbená vďaka historickým väzbám s Indonéziou. Táto pasta sa stala populárnou po celom svete ako spôsob, ako ľahko pridať do jedál exotickú chuť juhovýchodnej Ázie.

Zaujímavosti

• Slovo "sambal" pochádza z jávčiny a označuje chilli omáčku alebo pastu.
• V Indonézii existuje viac ako 300 variantov sambalu.
• Sambal Knoflook je obľúbený nielen v Ázii, ale aj v Holandsku a ďalších európskych krajinách.

Tipy na používanie

Sambal Knoflook je univerzálny produkt, ktorý sa dá použiť na mnoho spôsobov:

• Marinády - ideálne na mäso, ryby a tofu
• Dip - výborný k vyprážaným jedlám alebo ako omáčka k sushi
• Ochutenie polievok a omáčok pre autentickú ázijskú chuť
• Základ na miešanie - pre intenzívnu chuť pridajte na začiatku miešania

Otázky a odpovede

Je Sambal Knoflook veľmi horúci?

Stupeň pálivosti sa môže líšiť podľa značky, ale vo všeobecnosti sa považuje za stredne až silne pálivý. Odporúčame začať s malým množstvom a postupne pridávať viac podľa chuti.

Ako dlho bude Sambal Knoflook otvorený?

Po otvorení vydrží v chladničke až 3 mesiace. Vždy používajte čistú lyžicu a uistite sa, že je výrobok dobre uzavretý.

Je Sambal Knoflook vhodný pre vegetariánov?

Áno, väčšina značiek Sambal Knoflook je vhodná pre vegetariánov a vegánov. Vždy však skontrolujte zloženie na obale.

Zhrnutie

Sambal Knoflook je nepostrádateľnou ingredienciou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Táto všestranná pasta spája ostrú chuť chilli s intenzívnou arómou cesnaku, vďaka čomu je ideálnym doplnkom k širokej škále jedál. Sambal Knoflook vám pomôže vytvoriť autentické chute juhovýchodnej Ázie priamo vo vašej kuchyni, či už ho použijete ako marinádu, dip alebo základ pre vaše obľúbené ázijské recepty.