Sambal Surinaamse 375g

Podrobný popis

Sambal Surinaamse - pikantná omáčka z exotického Surinamu

Všeobecné informácie

Sambal Surinaamse je tradičná pikantná omáčka pochádzajúca zo Surinamu. Táto lahodná zmes obsahuje mleté chilli papričky, cesnak, cibuľu a ďalšie koreniny. Je známy svojou intenzívnou chuťou a všestranným využitím v kuchyni.

Pôvod a história

Sambal má korene v indonézskej kuchyni, ale tento surinamský variant sa vyvinul vďaka jedinečnej histórii krajiny. Surinam, bývalá holandská kolónia v Južnej Amerike, má bohatú kultúrnu zmes, ktorá sa odráža v jeho kuchyni. Sambal Surinaamse kombinuje indonézske vplyvy s karibskými a africkými prvkami.

Zaujímavosti

• Sambal Surinaamse je menej pikantný ako jeho indonézske náprotivky
• V Suriname sa táto omáčka považuje za národný poklad
• Každá rodina má často svoj vlastný tajný recept na prípravu sambalu

Tipy na používanie

Sambal Surinaamse je veľmi univerzálny a dá sa použiť na mnoho spôsobov:

• Ako dip na vyprážané jedlá
• Na ochutenie polievok a omáčok
• Ako marináda na mäso alebo ryby
• Na ochutenie sendvičov a hamburgerov

Otázky a odpovede

Je Sambal Surinaamse veľmi horúci?

Hoci je pikantná, nie je extrémne pálivá. Jeho chuť je vyvážená a komplexná.

Ako dlho vydrží otvorená nádoba?

Po otvorení vydrží v chladničke až 3 mesiace, ak je správne uzavretý.

Je vhodný pre vegetariánov?

Áno, Sambal Surinaamse sa zvyčajne vyrába len z rastlinných prísad.

Zhrnutie

Sambal Surinaamse je jedinečná pikantná omáčka s bohatou históriou a všestranným využitím. Je ideálna pre tých, ktorí chcú obohatiť svoju kuchyňu o exotické chute Južnej Ameriky a Indonézie. Vďaka svojej vyváženej pikantnosti a komplexnej chuti je dokonalým doplnkom širokej škály jedál.