Sezam čierny - nelúpaný 100g
Kód: 80086
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Sezam čierny - nelúpaný
Všeobecné informácie
Čierny sezam je výživná a chutná varianta bežného sezamu. Vyznačuje sa intenzívnejšou chuťou a tmavou farbou. Táto nelúpaná verzia si zachováva všetky cenné živiny ukryté v šupke.
Pôvod a história
Sezam pochádza z Afriky a Indie, kde sa pestuje už viac ako 3 000 rokov. Čierny sezam je pre svoje liečivé vlastnosti mimoriadne cenený v tradičnej čínskej medicíne a ajurvéde.
Zaujímavosti
- Čierny sezam obsahuje viac antioxidantov ako bežný sezam
- Je bohatým zdrojom vápnika, železa a zinku
- V Číne sa považuje za symbol nesmrteľnosti
- Nelúpané semená majú vyšší obsah vlákniny
Tipy na používanie
V kuchyni:
- Posypte ním pečivo alebo sladké pečivo
- Pridávajte do šalátov, aby ste získali chrumkavú štruktúru
- Použitie pri príprave ázijských jedál
- Vyrobte domácu tahini pastu
Pre zdravie:
- Namočte cez noc a ráno vypite na detoxikáciu
- Pridávajte do smoothies pre zvýšenie výživovej hodnoty
Otázky a odpovede
Je čierny sezam zdravší ako biely sezam?
Áno, čierny sezam obsahuje viac antioxidantov a niektorých minerálov ako biely sezam.
Ako dlho vydrží čierny sezam?
Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na chladnom a suchom mieste vydrží až 1 rok.
Môžem jesť čierny sezam surový?
Áno, môžete ho jesť aj surové, ale pečenie zvýrazní jeho orechovú chuť.
Zhrnutie
Čierny sezam je výživná a všestranná potravina s bohatou históriou a mnohými zdravotnými účinkami. Vďaka svojej intenzívnej chuti a výživovej hodnote je skvelým doplnkom modernej kuchyne a tradičných ázijských receptov. Či už ho použijete do pečiva, šalátov alebo ako súčasť zdravej stravy, čierny sezam vám prinesie chuť a zdravie v jednom.
Návod na použitieČierne sezamové semienka môžete použiť na ochutenie pečiva, šalátov alebo ázijských jedál. Pred použitím sa odporúča sezamové semienka zľahka opiecť na suchej panvici, čím sa zvýrazní ich oriešková chuť a vôňa. Sezamové semienka môžete tiež cez noc namočiť a potom ich pridať do smoothie alebo domáceho rastlinného mlieka, aby ste dosiahli maximálne využitie živín. |
Zloženienelúpané sezamové semienka |
Alergiesezam |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sezamové semienka |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.105 kg |
| Kuchyňa: | ázijská |
| Krajina pôvodu: | India |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | bez chilli |
| EAN: | 4260028480086 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 2640 kj |
| Tuky: | 51 g |
| z toho mastné kyseliny: | 7,9 g |
| Sacharidy: | 11,7 g |
| z toho cukry: | 0,5 g |
| Bílkoviny: | 20,5 g |
| Sůl: | 0,12 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.