Sezamové semienka - tmavá 500g

Kód: 16023

Bez lepku Bez glutamátu

1 hodnotenie

€7,50 / ks €15 / 1 kg

Môžeme doručiť do: 19.09.2024 Možnosti doručenia
Položka bola vypredaná…

Tmavé sezamové semienka sú neoddeliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Tieto výživné a chutné semienka majú intenzívnejšiu orechovú chuť ako ich ľahká verzia. Sú bohatým zdrojom vápnika, železa a antioxidantov. Ideálne na sushi, šaláty, pečivo a dezerty. Môžete ich použiť aj na výrobu domácej pasty tahini alebo ich len zľahka osmažiť, aby ste zvýraznili ich chuť. Vďaka svojmu všestrannému využitiu by nemal chýbať v kuchyni žiadneho milovníka ázijských jedál.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

Doprava zadarmo

Pri objednávke v minimálnej výške 85 € od nás získate dopravu zadarmo

Tovar na sklade

V ponuke máme 5000+ produktov a všetok tovar skladom v ČR

Výborné recenzie

100% spokojnosť našich zákazníkov je pre nás na prvom mieste

Podrobný popis

Sezamové semienka - tmavé

Všeobecné informácie

Tmavé sezamové semienka sú bohatým zdrojom živín a obľúbenou zložkou ázijskej kuchyne. Tieto malé oválne semená majú intenzívnu orieškovú chuť a sú známe svojou všestrannosťou v kuchyni. Obsahujú veľké množstvo zdravých tukov, bielkovín a vlákniny.

Pôvod a história

Sezam pochádza z indického subkontinentu a je jednou z najstarších olejnín na svete. Jeho pestovanie sa datuje 5000 rokov dozadu. Tmavá odroda sezamu je v ázijskej kuchyni cenená najmä pre svoju výraznejšiu chuť a vôňu.

Zaujímavosti

Fráza "Otvor sa, sezame" z rozprávky Ali Baba a štyridsať lúpežníkov odkazuje na spôsob, akým sa sezamové struky otvárajú, keď dozrievajú.
Sezamový olej má jeden z najvyšších dymových bodov spomedzi rastlinných olejov.
V niektorých kultúrach sú sezamové semienka symbolom nesmrteľnosti a plodnosti.

Tipy na používanie

V kuchyni:

Pečivo a dezerty: posypte nimi chlieb, koláče alebo sušienky pred pečením.
Šalátové dresingy: pridávajte ich do dresingov pre extra chuť a texturálny kontrast.
Ázijské jedlá: použite ich do smažených jedál, sushi alebo ako ozdobu ryžových mís.
Tahini: Vyrobte si domácu sezamovú pastu do humusu alebo ako základ omáčok.

Otázky a odpovede

Aký je rozdiel medzi tmavým a svetlým sezamom?

Tmavé semená majú intenzívnejšiu chuť a sú o niečo chrumkavejšie. Obsahujú tiež o niečo viac živín ako ľahká verzia.

Ako správne skladovať sezamové semienka?

Skladujte ich v uzavretej nádobe na chladnom a suchom mieste. Pre dlhšiu trvanlivosť ich môžete skladovať v chladničke.

Zhrnutie

Tmavé sezamové semienka sú všestrannou a výživnou zložkou, ktorá dodá vašim pokrmom extra chuť a výživovú hodnotu. Vďaka bohatej histórii a širokému spektru využitia v kuchyni sú neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne a v západnej gastronómii sa tešia čoraz väčšej obľube. Či už ich použijete do pečiva, šalátov alebo ázijských receptov, tieto semienka vás určite potešia svojou výraznou chuťou a zdraviu prospešnými účinkami.

Návod na použitie

Na pečivo, koláče, kaše, nátierky a na obaľovanie. Sú výborné nasucho opražené a rozmixované... Olejnaté semená Samotné olejnaté semená sa používajú ako posýpka na slané a sladké pečivo. Ako korenie je obľúbený už mnoho storočí, najmä na Východe. Možno z neho pripraviť dresingy, sušienky, sezamové mlieko, pridávať ho do šalátov, šalátových zálievok a pečiva.

Zloženie

sezam

Alergie

sezam

Dodatočné parametre

Kategória:	Sezamové semienka
Hmotnosť:	0.5 kg
Kuchyňa:	ázijská
Krajina pôvodu:	India
Sticky:	neobsahuje
Glutamát:	neobsahuje
EAN:	8720301109364
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	2640 kj
Tuky:	51 g
z toho mastné kyseliny:	7,9 g
Sacharidy:	11,7 g
z toho cukry:	0,5 g
Bílkoviny:	20,5 g
Sůl:	0,12 g
Položka bola vypredaná…

Bestseller

Sezamové semienka - svetlé 100g

Na sklade (>10 ks)

€1,88

Sezamové semienka sú neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Tento ľahký variant vyniká jemnou orechovou chuťou a bohatou štruktúrou. Semená sú bohatým zdrojom vápnika,...

16722