Silken Firm Tofu 307g

Podrobný popis

Silken Firm Tofu - Silken Tofu s pevnou konzistenciou

Všeobecné informácie

Silken Firm Tofu je prémiová verzia tofu vyrobená z vysoko kvalitných sójových bôbov. Má hodvábne hladkú štruktúru a zároveň pevnú konzistenciu, vďaka čomu je univerzálnou ingredienciou pre ázijskú kuchyňu.

Pôvod a história

Tofu pochádza z tradičnej čínskej kuchyne, kde sa vyrába už viac ako 2000 rokov. Hodvábne tofu sa začalo vyrábať počas dynastie Chan a neskôr sa rozšírilo do Japonska a ďalších ázijských krajín, kde sa stalo základom miestnej kuchyne.

Zaujímavosti

• Obsahuje až 12 g bielkovín na 100 g
• Je prirodzene bezlepkové
• Neobsahuje cholesterol
• Je bohatým zdrojom vápnika a železa

Tipy na používanie

Vhodné pre:

• Tradičné ázijské jedlá (tofu Mapo, polievka Miso)
• Vyprážanie a dusenie
• Smoothie a dezerty
• Vegetariánske a vegánske pokrmy

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží?
Neotvorené uchovávajte v chladničke až 2 mesiace, spotrebujte do 3-4 dní po otvorení.

Ako správne skladovať?
Po otvorení v uzavretej nádobe ponorenej do vody uchovávajte v chladničke pri teplote 2-8 °C.

Je potrebná tepelná úprava?
Nie, môže sa jesť bez varenia.

Zhrnutie

Hodvábne pevné tofu je všestranná a zdravá surovina, ktorá sa používa v tradičnej ázijskej kuchyni aj v moderných receptoch. Vďaka svojej konzistencii a nutričným hodnotám je obľúbenou voľbou medzi vegetariánmi a vegánmi, ale aj milovníkmi ázijskej kuchyne vo všeobecnosti.