Silken Tofu - Organic 340g

Podrobný popis

Hodvábne tofu - BIO

Všeobecné informácie

Hodvábne tofu je mäkká a hodvábna varianta tofu, ktorá sa vyznačuje krémovou štruktúrou a jemnou chuťou. Tento ekologický produkt je vyrobený z vysokokvalitnej ekologickej sóje a je ideálny na rôzne kulinárske účely.

Pôvod a história

Tofu pochádza z Číny, kde sa vyrába už viac ako 2000 rokov. Hodvábne tofu, známe aj ako "silken tofu", sa začalo vyrábať v Japonsku v 20. storočí. Tento variant sa rýchlo rozšíril po celej Ázii a neskôr aj do zvyšku sveta vďaka svojej univerzálnosti a jemnej konzistencii.

Zaujímavosti

• Silken tofu má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah kalórií
• Je bohatým zdrojom vápnika a železa
• Môže sa použiť ako vegánska náhrada mliečnych výrobkov v mnohých receptoch
• Pri jeho výrobe sa používa špeciálny proces koagulácie, ktorý mu dodáva charakteristickú štruktúru

Tipy na používanie

Hodvábne tofu je univerzálna surovina, ktorú možno použiť v mnohých receptoch:

• Smoothies a koktaily: Pridajte do nápojov, aby ste získali krémovú konzistenciu
• Dezerty: ideálne na pudingy, koláče a zmrzlinu
• Omáčky a dipy: použite ako základ pre krémové omáčky
• Polievky: pridávajte pre zvýšenie hustoty a výživovej hodnoty
• Ázijské jedlá: Tradičné prísady v mnohých čínskych a japonských receptoch

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží hodvábne tofu?

Neotvorené balenie vydrží v chladničke až niekoľko mesiacov. Po otvorení spotrebujte do 3-5 dní.

Je hodvábne tofu vhodné pre bezlepkovú diétu?

Áno, hodvábne tofu je prirodzene bezlepkové.

Čím sa líši od tvrdého tofu?

Hodvábne tofu má jemnejšiu a krémovejšiu štruktúru, zatiaľ čo pevné tofu je pevnejšie a vhodnejšie na vyprážanie a grilovanie.

Zhrnutie

Silken tofu - BIO je vysokokvalitný, všestranný produkt ideálny pre modernú kuchyňu. Vďaka svojej jemnej štruktúre a neutrálnej chuti je ideálnou voľbou pre širokú škálu receptov, od sladkých dezertov až po slané jedlá. Vďaka svojim nutričným hodnotám a ekologickému pôvodu je skvelou voľbou pre zdravý životný štýl a vegánsku stravu.