Sklenené rezance Vermicelli 500g
Kód: 3236Podrobný popis
Sklenené rezance Vermicelli
Všeobecné informácie
Sklenené rezance vermicelli sú tenké priesvitné rezance vyrobené z rastlinného škrobu. Najčastejšie sa vyrábajú zo strukovinovej alebo obilnej múky, ako sú fazuľa mungo, sója alebo sladké zemiaky. Tieto rezance sú obľúbené v mnohých ázijských kuchyniach pre svoju jemnú štruktúru a schopnosť absorbovať chute iných ingrediencií.
Pôvod a história
Sklenené rezance pochádzajú z Číny, kde sa vyrábajú už viac ako 2000 rokov. Odtiaľ sa rozšírili do ďalších častí Ázie vrátane Kórey, Japonska, Thajska a Vietnamu. Každá krajina vyvinula jedinečné spôsoby prípravy a podávania týchto rezancov.
Zaujímavosti
- Názov "sklenené rezance" pochádza z ich priesvitného vzhľadu po uvarení.
- Neobsahujú lepok, a preto sú vhodnou alternatívou pre ľudí s celiakiou.
- V niektorých ázijských krajinách sa používajú ako tradičné svadobné jedlo, ktoré symbolizuje dlhý a šťastný život.
Tipy na používanie
Sklenené rezance vermicelli sú v kuchyni univerzálnou ingredienciou:
- Namáčanie: pred použitím ich namočte na 5-10 minút do horúcej vody.
- Polievky: pridávajte ich do ázijských polievok, aby ste získali extra textúru.
- Smaženie: Používajte ich do jarných závitkov alebo do vyprážaných rezancových jedál.
- Šaláty: ochutené rezance sú skvelým základom pre studené šaláty.
Otázky a odpovede
Ako dlho vydržia sklenené rezance?
Neotvorené balenie môže vydržať až dva roky, ak sa skladuje na chladnom a suchom mieste.
Sú sklenené rezance zdravé?
Áno, sú nízkokalorické a bez tuku. Sú dobrým zdrojom sacharidov, ale majú nízky obsah bielkovín a vlákniny.
Môžem ich použiť namiesto bežných rezancov?
Určite! Sú skvelou alternatívou pšeničných rezancov v mnohých receptoch.
Zhrnutie
Sklenené rezance vermicelli sú univerzálnou a chutnou ingredienciou, ktorá dodá vašim pokrmom autentický ázijský nádych. Ich jemná štruktúra, schopnosť absorbovať chute a jednoduchá príprava z nich robia nenahraditeľnú súčasť modernej kuchyne. Či už ich použijete do polievok, šalátov alebo vyprážaných jedál, tieto rezance vám pomôžu vytvoriť chutné a zaujímavé jedlo.
Návod na použitieRezance namočte na 3-5 minút do horúcej vody (90st.) a sceďte, rezance sú pripravené na použitie do šalátov, polievok atď. |
Zloženiefazuľový škrob, hrášok |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
Kategória: | Sklenené rezance |
---|---|
Hmotnosť: | 0.52 kg |
Kuchyňa: | ázijská |
Krajina pôvodu: | Čína |
Sticky: | neobsahuje |
Glutamát: | neobsahuje |
EAN: | 8717703638554 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 1462 kj |
Tuky: | 0,5 g |
z toho mastné kyseliny: | 0,1 g |
Sacharidy: | 86 g |
z toho cukry: | 0,5 g |
Bílkoviny: | 0,5 g |
Sůl: | 0,04 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.