Sladká sójová omáčka Ketjap Manis A 12kg
Kód: 8263
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Sladká sójová omáčka Ketjap Manis A
Všeobecné informácie
Ketjap Manis je sladká sójová omáčka pochádzajúca z Indonézie. Táto tmavá, hustá a sirupovitá omáčka má výraznú sladkú chuť s jemným nádychom karamelu. Je neodmysliteľnou súčasťou indonézskej kuchyne a obľúbenou ingredienciou mnohých ázijských jedál.
Pôvod a história
Ketjap Manis pochádza z Indonézie, kde sa používa už stáročia. Názov "Ketjap" je odvodený od čínskeho slova "kê-tsiap", čo znamená "rybia omáčka". "Manis" v indonézštine znamená "sladký". Táto omáčka vznikla spojením čínskych a indonézskych kulinárskych tradícií.
Zaujímavosti
- Ketjap Manis obsahuje až 50 % cukru, ktorý mu dodáva charakteristickú sladkosť.
- Často sa používa ako marináda, dip alebo glazúra na grilované mäso.
- V Indonézii je táto omáčka taká obľúbená, že sa niekedy nazýva "indonézsky kečup".
Tipy na používanie
V kuchyni:
- Ako marináda na grilované mäso, najmä kuracie a bravčové
- Pridávajte do jedál na miešanie, aby ste získali sladkú a slanú chuť
- Ako dip k jarným závitkom alebo vyprážaným jedlám
- Na prípravu Nasi Goreng (indonézskej vyprážanej ryže)
Otázky a odpovede
Otázka: Ako dlho vydrží otvorená fľaša Ketjap Manis?
Odpoveď: Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží otvorená fľaša až 6 mesiacov.
Otázka: Môžem Ketjap Manis niečím nahradiť?
Odpoveď: Hoci to nie je presná náhrada, môžete skúsiť zmiešať obyčajnú sójovú omáčku s trochou medu alebo trstinového cukru.
Zhrnutie
Ketjap Manis je jedinečná sladká sójová omáčka s bohatou históriou a všestranným využitím v kuchyni. Jeho výrazná chuť dodá vašim pokrmom autentický indonézsky nádych a obohatí vaše kulinárske experimenty. Či už ho použijete ako marinádu, dip alebo ako prísadu do rôznych jedál, Ketjap Manis vám pomôže vytvoriť nezabudnuteľné chuťové zážitky.
Návod na použitiePoužíva sa na zvýraznenie chuti, vône a farby mnohých rôznych jedál. Je vhodný aj na marinovanie mäsa a hydiny. |
Zloženieextrakt z cukrovej trstiny a sóje, cukor, regulátor kyslosti (kyselina mliečna), aróma, soľ |
Alergiesója |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sladké sójové omáčky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 12.55 kg |
| Kuchyňa: | indonézska |
| Krajina pôvodu: | Holandsko |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | bez chilli |
| EAN: | 8710819021586 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 882 kj |
| Tuky: | 0,05 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,01 g |
| Sacharidy: | 45 g |
| z toho cukry: | 45 g |
| Bílkoviny: | 7,2 g |
| Sůl: | 2,6 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.