Sladká sójová omáčka Ketjap Manis A 12kg

Kód: 8263
Bez lepku Bez glutamátu
Značka: A-Merk
€53,81 / ks €4,48 / 1 kg
Na sklade (4 ks)
Môžeme doručiť do:
21.10.2024
Možnosti doručenia

Ketjap Manis je tradičná indonézska sladká sójová omáčka, ktorá dodá vašim pokrmom autentickú chuť juhovýchodnej Ázie. Táto hustá sirupovitá omáčka sa vyznačuje bohatou karamelovou chuťou s jemným nádychom korenia. Je ideálny ako marináda, dip alebo súčasť rôznych ázijských receptov. Ketjap Manis sa výborne hodí ku grilovanému mäsu, vyprážaným rezňom a ryžovým jedlám. Vďaka svojej všestrannosti je nepostrádateľnou ingredienciou v kuchyni každého milovníka ázijskej kuchyne.

Detailné informácie

Podrobný popis

Sladká sójová omáčka Ketjap Manis A

Všeobecné informácie

Ketjap Manis je sladká sójová omáčka pochádzajúca z Indonézie. Táto tmavá, hustá a sirupovitá omáčka má výraznú sladkú chuť s jemným nádychom karamelu. Je neodmysliteľnou súčasťou indonézskej kuchyne a obľúbenou ingredienciou mnohých ázijských jedál.

Pôvod a história

Ketjap Manis pochádza z Indonézie, kde sa používa už stáročia. Názov "Ketjap" je odvodený od čínskeho slova "kê-tsiap", čo znamená "rybia omáčka". "Manis" v indonézštine znamená "sladký". Táto omáčka vznikla spojením čínskych a indonézskych kulinárskych tradícií.

Zaujímavosti

  • Ketjap Manis obsahuje až 50 % cukru, ktorý mu dodáva charakteristickú sladkosť.
  • Často sa používa ako marináda, dip alebo glazúra na grilované mäso.
  • V Indonézii je táto omáčka taká obľúbená, že sa niekedy nazýva "indonézsky kečup".

Tipy na používanie

V kuchyni:

  • Ako marináda na grilované mäso, najmä kuracie a bravčové
  • Pridávajte do jedál na miešanie, aby ste získali sladkú a slanú chuť
  • Ako dip k jarným závitkom alebo vyprážaným jedlám
  • Na prípravu Nasi Goreng (indonézskej vyprážanej ryže)

Otázky a odpovede

Otázka: Ako dlho vydrží otvorená fľaša Ketjap Manis?
Odpoveď: Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží otvorená fľaša až 6 mesiacov.

Otázka: Môžem Ketjap Manis niečím nahradiť?
Odpoveď: Hoci to nie je presná náhrada, môžete skúsiť zmiešať obyčajnú sójovú omáčku s trochou medu alebo trstinového cukru.

Zhrnutie

Ketjap Manis je jedinečná sladká sójová omáčka s bohatou históriou a všestranným využitím v kuchyni. Jeho výrazná chuť dodá vašim pokrmom autentický indonézsky nádych a obohatí vaše kulinárske experimenty. Či už ho použijete ako marinádu, dip alebo ako prísadu do rôznych jedál, Ketjap Manis vám pomôže vytvoriť nezabudnuteľné chuťové zážitky.

Návod na použitie

Používa sa na zvýraznenie chuti, vône a farby mnohých rôznych jedál. Je vhodný aj na marinovanie mäsa a hydiny.

Zloženie

extrakt z cukrovej trstiny a sóje, cukor, regulátor kyslosti (kyselina mliečna), aróma, soľ

Alergie

sója

Dodatočné parametre

Kategória: Sladké sójové omáčky
Hmotnosť: 12.55 kg
Kuchyňa: indonézska
Krajina pôvodu: Holandsko
Sticky: neobsahuje
Glutamát: neobsahuje
EAN: 8710819021586
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 882 kj
Tuky: 0,05 g
z toho mastné kyseliny: 0,01 g
Sacharidy: 45 g
z toho cukry: 45 g
Bílkoviny: 7,2 g
Sůl: 2,6 g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: