Strúhaný kokos 500g

Podrobný popis

Strúhaný kokos

Všeobecné informácie

Drvený kokos je univerzálna ingrediencia, ktorá sa vyrába z dužiny zrelého kokosu. Má jemnú, sladkú chuť a charakteristickú vôňu. Je bohatá na vlákninu, zdravé tuky a minerály, najmä mangán a meď. Vďaka svojej štruktúre a chuti je obľúbenou ingredienciou v kuchyniach po celom svete.

Pôvod a história

Kokosové palmy pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, ale v súčasnosti sa pestujú v tropických oblastiach na celom svete. Strúhaný kokos sa začal priemyselne vyrábať v 19. storočí, keď sa stal obľúbeným v európskej a americkej kuchyni. Kokos sa však v ázijskej kuchyni používa už tisícky rokov.

Zaujímavosti

• Kokosové palmy sa môžu dožiť až 100 rokov a väčšinu svojho života plodia.
• Jeden kokosový orech obsahuje približne 400 gramov jedlej dužiny.
• Počas druhej svetovej vojny sa kokosová voda používala ako náhrada krvnej plazmy pri transfúziách.

Tipy na používanie

V kuchyni:

• Pečenie: koláče, sušienky, torty
• Dezerty: pudingy, zmrzliny, smoothies
• Ázijská kuchyňa: kari, omáčky, marinovacie zmesi
• Raňajky: müsli, kaša, jogurt

Mimo kuchyne:

• Starostlivosť o pleť: prírodné peelingy a masky
• Aromaterapia: výroba sviečok a vonných olejov

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží strúhaný kokos?

Strúhaný kokos vydrží pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na chladnom a suchom mieste až 6 mesiacov. V chladničke sa jeho trvanlivosť môže predĺžiť až na 1 rok.

Je drvený kokos zdravý?

Áno, strúhaný kokos je bohatý na zdravé tuky, vlákninu a minerály. Je však aj kaloricky výdatný a mal by sa konzumovať s mierou ako súčasť vyváženej stravy.

Zhrnutie

Drvený kokos je všestranná a chutná ingrediencia s bohatou históriou a širokou škálou využitia. Vďaka svojej jedinečnej chuti a štruktúre je neodmysliteľnou súčasťou mnohých kuchýň na celom svete. Či už ho použijete pri pečení, varení alebo starostlivosti o telo, drvený kokos prinesie kúsok tropického raja priamo k vám domov.