Súprava surovín s receptom | Thajská polievka Tom Kha Gai

Podrobný popis

Súbor ingrediencií s receptom | Thajská polievka Tom Kha Gai

Všeobecné informácie

Ponorte sa do sveta thajských chutí s našou legendárnou súpravou kokosovej polievky Tom Kha Gai. Toto ikonické jedlo thajskej kuchyne očarí harmonickou kombináciou krémového kokosového mlieka, aromatickej citrónovej trávy, pikantného zázvoru a osviežujúcej limetky. Naša súprava obsahuje všetky autentické prísady potrebné na prípravu dokonalého Tom Kha Gai v pohodlí domova. Vďaka podrobnému receptu a kvalitným surovinám pripravíte túto exotickú polievku ľahko a s istotou autentického výsledku.

Obsah sady

Polievková pasta Tom Kha

Špeciálna thajská pasta, ktorá obsahuje všetky základné ingrediencie na prípravu pravého Tom Kha Gai - galangal (thajský zázvor), citrónovú trávu, listy kafrovej limetky, šalotku a korenie. Táto koncentrovaná zmes zabezpečí, že vaša polievka bude mať správnu intenzitu a vyváženosť chutí.

Kokosové mlieko 16%

Bohaté a krémové kokosové mlieko s vysokým obsahom tuku, ktoré dodáva polievke charakteristickú zamatovú štruktúru a jemnú sladkosť. Toto kvalitné kokosové mlieko sa vyrába z prvého lisovania zrelých kokosových orechov.

Huby shiitake - sušené

Aromatické ázijské huby s intenzívnou umami chuťou a mäsitou štruktúrou. Po namočení vo vode získajú objem a dodajú polievke ďalšiu vrstvu chuti. Sú tradičnou súčasťou mnohých ázijských polievok a jedál.

Rybia omáčka Gold

Prémiová thajská rybacia omáčka najvyššej kvality, ktorá dodáva polievke hĺbku a charakteristické umami. Je základným korením thajskej kuchyne a nevyhnutnou súčasťou pravého Tom Kha Gai.

Darčeková krabička s motívom kvetov Sakury (S)

Elegantné balenie s tradičným ázijským dizajnom, vďaka ktorému je táto súprava skvelým darčekom aj pre milovníkov ázijskej kuchyne.

Recept na prípravu Tom Kha Gai

Podrobné pokyny s postupom krok za krokom, tipy na dokonalé Tom Kha Gai a fotografie na jednoduchú prípravu. Recept obsahuje možnosti prípravy a odporúčania na servírovanie.

Tipy na použitie

• Ak chcete dosiahnuť čo najintenzívnejšiu chuť, pripravte polievku deň vopred a nechajte ju odležať - chute sa krásne spoja.
• Najprv namočte sušené huby Shiitake na 20-30 minút do horúcej vody, vodu nevylievajte - môžete ju použiť ako základ do polievky.
• Polievku doplňte čerstvými surovinami - nakrájaným kuracím mäsom, čerstvými hubami, paradajkami alebo paprikou.
• Pre zvýraznenie chuti pridajte pred podávaním čerstvú limetkovú šťavu, nasekaný koriander a na tenké plátky nakrájané chilli.
• Tom Kha Gai sa môže podávať ako samostatné jedlo alebo ako predjedlo pred hlavným thajským jedlom.
• Z pasty Tom Kha a kokosového mlieka sa dajú pripraviť aj iné thajské špeciality, napríklad omáčka na kuracie mäso alebo základná pasta na kari.

Pre koho je súprava určená

Táto súprava je ideálna pre:

• Milovníci thajskej kuchyne, ktorí chcú ochutnať autentické chute v pohodlí domova
• Milovníci polievok, ktorí hľadajú exotickú alternatívu k tradičným českým receptom
• Kulinárski experimentátori, ktorí radi objavujú nové chute a vône
• Kto hľadá rýchly a jednoduchý recept s výraznou exotickou chuťou
• Ako originálny darček pre priateľov, ktorí milujú cestovanie a exotické chute
• Začiatočníci v ázijskej kuchyni - vďaka paste Tom Kha je príprava jednoduchá a výsledok zaručený