Súprava surovín s receptom | Thajské vyprážané rezance Pad Thai

Podrobný popis

Súbor ingrediencií s receptom | Thai Fried Pad Thai Noodles

Všeobecné informácie

Objavte kúzlo thajskej kuchyne s našou autentickou sadou na výrobu rezancov Pad Thai! Toto kultové jedlo je symbolom thajskej kuchyne na celom svete a teraz si ho môžete pripraviť v pohodlí domova. Súprava obsahuje všetky kľúčové autentické prísady a podrobný recept, ktorý vás prevedie celým procesom prípravy. Pad Thai sa vyznačuje dokonalou harmóniou chutí - sladkej, slanej, kyslej a pikantnej, ktoré spolu vytvárajú nezameniteľný chuťový zážitok. S našou súpravou si môžete pripraviť Pad Thai presne tak, ako ho poznáte z thajských reštaurácií.

Obsah sady

Ryžové rezance na Pad Thai

Špeciálne ploché ryžové rezance, ktoré sú základom pravého Pad Thai. Majú ideálnu hrúbku na absorbovanie chutí omáčky a pri správnej príprave zostávajú príjemne pevné, nie rozmočené. Tieto autentické thajské rezance sa vyrábajú podľa tradičného receptu len z ryžovej múky a vody.

Nudľová pasta Pad Thai

Hotová zmes základných ingrediencií, ktoré vytvárajú charakteristickú chuť Pad Thai. Obsahuje tamarindovú pastu, rybiu omáčku, palmový cukor a ďalšie tradičné thajské prísady. S touto pastou dosiahnete autentickú chuť bez toho, aby ste museli kombinovať veľa rôznych prísad.

Rybia omáčka

Nepostrádateľná zložka thajskej kuchyne, ktorá dodáva jedlám charakter a hĺbku umami. Táto kvalitná rybia omáčka sa vyrába tradičnou metódou fermentácie sardelí a dodáva jedlu Pad Thai jeho charakteristickú chuť.

Fazuľové výhonky

Chrumkavá prísada, ktorá dodáva Pad Thai sviežosť a textúru. Fazuľové klíčky sa pridávajú na konci prípravy, aby si zachovali svoju chrumkavosť a osviežujúcu chuť.

Darčeková krabička s motívom kvetov Sakury (M)

Elegantné balenie s tradičným ázijským dizajnom, vďaka ktorému je táto súprava skvelým darčekom aj pre milovníkov ázijskej kuchyne.

Recept na prípravu Pad Thai

Podrobné pokyny s postupom krok za krokom, tipy na dokonalý Pad Thai a varianty prípravy. Recept obsahuje aj informácie o tradičnom dochucovaní a podávaní.

Tipy na použitie

• Na autentickú prípravu použite wok alebo veľkú panvicu s dostatočným priestorom na premiešanie všetkých prísad.
• Pred použitím namočte rezance na 30-60 minút do studenej vody, aby boli poddajné, ale nie úplne mäkké - len sa dopečú.
• Príprava Pad Thai je rýchly proces - preto si všetky ingrediencie pripravte a nakrájajte vopred.
• Pri tradičnom podávaní pokrm podľa chuti dozdobte limetkou, mletými arašidmi, koriandrom a chilli vločkami.
• Z pasty Pad Thai môžete pripraviť aj iné thajské jedlá - stačí ju skombinovať s inými druhmi rezancov alebo ryže.

Pre koho je súprava určená

Táto súprava je ideálna pre:

• Milovníci thajskej kuchyne, ktorí chcú ochutnať autentické chute v pohodlí domova
• Začiatočníci v ázijskej kuchyni vďaka jednoduchému receptu a všetkým potrebným prísadám na jednom mieste
• Kulinárski experimentátori, ktorí radi objavujú nové chute a techniky
• Tí, ktorí hľadajú rýchlu a chutnú alternatívu k bežným českým jedlám
• Ako originálny darček pre priateľov, ktorí milujú cestovanie a exotické chute
• Zaneprázdnení kuchári, ktorí ocenia možnosť pripraviť exotické jedlo za 30 minút