Sušené limetkové listy Kaffir 10g
Kód: 4799Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Sušené listy kafrovej limetky
Všeobecné informácie
Sušené listy kafrovej limetky sú nenahraditeľnou zložkou ázijskej kuchyne, najmä thajskej, indonézskej a malajzijskej. Tieto aromatické listy pochádzajú z citrusového stromu známeho ako Citrus hystrix alebo kafrová limetka. Vyznačujú sa intenzívnou vôňou a chuťou, ktorá dodáva jedlám jedinečný nádych exotiky.
Pôvod a história
Kafrová limetka pochádza z juhovýchodnej Ázie, konkrétne z oblastí Thajska, Indonézie a Malajzie. Jeho používanie v miestnej kuchyni má stáročnú tradíciu. Názov "kaffir" sa v niektorých krajinách považuje za kontroverzný, preto sa niekedy môžete stretnúť s názvom "makrut" alebo jednoducho "limetkové listy".
Zaujímavosti
- Kafrová limetka sa používa nielen v kuchyni, ale aj v tradičnej medicíne a aromaterapii.
- Listy obsahujú éterické oleje, ktoré im dodávajú charakteristickú vôňu.
- Okrem listov sa v kuchyni používa aj kôra a šťava z plodov kafrovej limetky.
Tipy na používanie
V kuchyni:
- Polievky: pridávajte do thajskej polievky Tom Yum, aby ste získali autentickú chuť.
- Kari: Obohaťte svoje zeleninové alebo mäsové karí o výraznú arómu.
- Marinády: použite do marinád na mäso alebo ryby.
- Nápoje: experimentujte s lístkami v kokteiloch alebo čajoch.
Mimo kuchyne:
- Aromaterapia: pridajte do kúpeľa alebo použite v difuzéri.
- Prírodný repelent: odpudzuje hmyz vďaka svojej silnej vôni.
Otázky a odpovede
Otázka: Ako dlho vydržia sušené limetkové listy Kaffir?
Odpoveď: Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na chladnom a suchom mieste vydrží až jeden rok.
Otázka: Môžem ich nahradiť čerstvými listami?
Odpoveď: Áno, ale nezabudnite, že sušené listy majú koncentrovanejšiu chuť. Použite dvakrát viac čerstvých listov ako sušených.
Otázka: Sú listy kafrovej limetky jedlé?
Odpoveď: Listy sa zvyčajne nekonzumujú celé, ale používajú sa na ochutenie a pred podávaním sa odstránia.
Zhrnutie
Sušené listy kafrovej limetky sú neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Ich intenzívna citrónová vôňa a chuť dodáva jedlám autentický nádych exotiky. Či už pripravujete thajské kari, osviežujúce nápoje alebo experimentujete s novými receptami, tieto aromatické listy vám pomôžu vytvoriť nezabudnuteľné kulinárske zážitky. S trochou kreativity nájdete pre tieto všestranné listy využitie nielen v kuchyni, ale aj v zdravotníctve a domácej starostlivosti.
Návod na použitiePred použitím namočte listy na niekoľko minút do vody a po zmäknutí ich osušte. Vhodný na prípravu exotických polievok alebo thajského kari. |
Zloženiesušené limetkové listy |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
Kategória: | Sušené listy |
---|---|
Hmotnosť: | 0.19 kg |
Kuchyňa: | ázijská |
Krajina pôvodu: | Thajsko |
Sticky: | neobsahuje |
Glutamát: | neobsahuje |
EAN: | 84909014993 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 1109 kj |
Tuky: | 1,9 g |
z toho mastné kyseliny: | 0 g |
Sacharidy: | 35 g |
z toho cukry: | 0 g |
Bílkoviny: | 12 g |
Sůl: | 0,04 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.